Appelsiini-porkkanasalaatti
Nappaa talteen!
Appelsiini ja porkkana ovat aina makoisa yhdistelmä. Appelsiini-porkkanasalaatti saa makua ja ruokaisuutta kikherneistä ja mantelista. Hunaja-oliiviöljysalaattikastike viimeistelee salaatin
| 1 kpl | appelsiini |
| 3 kpl | isoa porkkanaa |
| 1 kpl | (285/ 175 g) esikeitettyjä kikherneitä |
| 1 dl | mantelilastuja |
| Kastike | |
|---|---|
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1/4 tl | jauhettua juustokuminaa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Kuori ja leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi. Kuori ja raasta porkkanat. Huuhtele ja valuta kikherneet. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada seos salaattiin.
Paahda mantelilastut, lisää salaattiin ja sekoita kevyesti.
Appelsiini-porkkanasalaatti
Appelsiini ja porkkana ovat aina makoisa yhdistelmä. Appelsiini-porkkanasalaatti saa makua ja ruokaisuutta kikherneistä ja mantelista. Hunaja-oliiviöljysalaattikastike viimeistelee salaatin
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | appelsiini |
| 3 kpl | isoa porkkanaa |
| 1 kpl | (285/ 175 g) esikeitettyjä kikherneitä |
| 1 dl | mantelilastuja |
Kastike | |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1/4 tl | jauhettua juustokuminaa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Kuori ja leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi. Kuori ja raasta porkkanat. Huuhtele ja valuta kikherneet. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada seos salaattiin.
Paahda mantelilastut, lisää salaattiin ja sekoita kevyesti.
Ravintosisältö
221
Energiaa kcal
926
Energiaa kj
16,0 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,0 g
Hiilihydraatteja
10,3 g
Sokereita
4,3 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
221
Energiaa kcal
926
Energiaa kj
16,0 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,0 g
Hiilihydraatteja
10,3 g
Sokereita
4,3 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,25 tl Jauhettua juustokuminaa, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
- 2.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 5.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 6.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
Uusimmat jutut sähköpostiisi