Appelsiini-suklaakääretorttu

Annosmäärä12 Palaa

Valmistusaika

45 min (josta 30 min aktiivista)

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Täytä kaakaoinen kääretorttu mehukkailla ja aromikkailla veriappelsiineilla. Täyteläisyyttä tuovat pehmeän vaniljainen tuorejuusto ja samettinen jogurtti.

Pohja
4 kpl	kananmunaa
1 dl	sokeria
1 dl	perunajauhoja
1/2 dl	tummaa kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
Täyte
200 g	(1 rs) vaniljatuorejuustoa
150 g	(1 prk) paksua jogurttia
2 kpl	veriappelsiinia tai appelsiinia
Lisäksi
	sokeria

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahtoon ja kääntele varovasti nuolijalla tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperille pellille. Paista uunissa 8−10 minuuttia.
2.
Ripottele sokeria puhtaalle leivinpaperille ja kumoa kuuma kääretorttulevy sen päälle. Irrota päällimmäinen leivinpaperi torttulevystä varovasti vetäen ja anna jäähtyä.
3.
Sekoita tuorejuusto ja jogurtti kulhossa. Pese appelsiinit. Leikkaa appelsiinit terävällä veitsellä hedelmälihaa pitkin kalvottomiksi. Leikkaa lohkot irti yksi kerrallaan kalvoja pitkin. Leikkaa lohkot 3−4 osaan.
4.
Levitä tuorejuusto-jogurttiseos tasaiseksi kerrokseksi kääretorttulevylle. Ripottele pinnalle appelsiinipalat. Kääri levy tiukalle rullalle leivinpaperin avulla, jätä saumapuoli alle. Kääri torttu leivinpaperiin ja anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja tai yön yli. Säilytä torttu jääkaapissa ja tarjoa parin päivän kuluessa.

Reseptit|Viikonloppu

Appelsiini-suklaakääretorttu

Name: Appelsiini-suklaakääretorttu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 piece
Ingredients: 4 kpl kananmunaa; 1 dl sokeria; 1 dl perunajauhoja; 1/2 dl tummaa kaakaojauhetta; 1 tl leivinjauhetta; 200 g (1 rs) vaniljatuorejuustoa; 150 g (1 prk) paksua jogurttia; 2 kpl veriappelsiinia tai appelsiinia; sokeria

arvosana4,3/5

(3)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä12 Palaa

Valmistusaika

45 min (josta 30 min aktiivista)

Täytä kaakaoinen kääretorttu mehukkailla ja aromikkailla veriappelsiineilla. Täyteläisyyttä tuovat pehmeän vaniljainen tuorejuusto ja samettinen jogurtti.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Pohja
4 kpl	kananmunaa
1 dl	sokeria
1 dl	perunajauhoja
1/2 dl	tummaa kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
Täyte
200 g	(1 rs) vaniljatuorejuustoa
150 g	(1 prk) paksua jogurttia
2 kpl	veriappelsiinia tai appelsiinia
Lisäksi
	sokeria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahtoon ja kääntele varovasti nuolijalla tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperille pellille. Paista uunissa 8−10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
4 kpl kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2
Ripottele sokeria puhtaalle leivinpaperille ja kumoa kuuma kääretorttulevy sen päälle. Irrota päällimmäinen leivinpaperi torttulevystä varovasti vetäen ja anna jäähtyä.
Määrä Ainesosa
sokeria
3
Sekoita tuorejuusto ja jogurtti kulhossa. Pese appelsiinit. Leikkaa appelsiinit terävällä veitsellä hedelmälihaa pitkin kalvottomiksi. Leikkaa lohkot irti yksi kerrallaan kalvoja pitkin. Leikkaa lohkot 3−4 osaan.
Määrä Ainesosa
200 g (1 rs) vaniljatuorejuustoa
150 g (1 prk) paksua jogurttia
2 kpl veriappelsiinia tai appelsiinia
4
Levitä tuorejuusto-jogurttiseos tasaiseksi kerrokseksi kääretorttulevylle. Ripottele pinnalle appelsiinipalat. Kääri levy tiukalle rullalle leivinpaperin avulla, jätä saumapuoli alle. Kääri torttu leivinpaperiin ja anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja tai yön yli. Säilytä torttu jääkaapissa ja tarjoa parin päivän kuluessa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: sokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli