Appelsiinikalkkuna

Name: Appelsiinikalkkuna
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl minikalkkuna; 50 g huoneenlämpöistä voita; 1 rkl appelsiininkuoriraastetta; Sormisuolaa ja mustapippuria myllystä

4 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Ripauksella appelsiininkuoriraastetta saadaan kalkkunaan ihana maku.

1 kpl	minikalkkuna
50 g	huoneenlämpöistä voita
1 rkl	appelsiininkuoriraastetta
	sormisuolaa ja mustapippuria myllystä

1.
Pyyhi kalkkuna päältä ja sisältä, ja tee nahkaan viiltoja.
Mausta voi appelsiininkuorella ja työnnä sitä nahan ja lihan väliin. Mausta pinta suolalla ja pippurilla.
2.
Työnnä lihalämpömittari koiven paksuimpaan kohtaan. Varo osumasta luuhun. Paista 175-asteisessa uunissa, kunnes mittari osoittaa 75 astetta.

Appelsiini tuo jouluiseen kalkkunaan upean vivahteen raikkautta.

Yhteistyössä

Appelsiinikalkkuna

Arvostele resepti

4 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ripauksella appelsiininkuoriraastetta saadaan kalkkunaan ihana maku.

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	minikalkkuna
50 g	huoneenlämpöistä voita
1 rkl	appelsiininkuoriraastetta
	sormisuolaa ja mustapippuria myllystä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Pyyhi kalkkuna päältä ja sisältä, ja tee nahkaan viiltoja.
Mausta voi appelsiininkuorella ja työnnä sitä nahan ja lihan väliin. Mausta pinta suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
sormisuolaa ja mustapippuria myllystä
1 rkl appelsiininkuoriraastetta
50 g huoneenlämpöistä voita
1 kpl minikalkkuna
2
Työnnä lihalämpömittari koiven paksuimpaan kohtaan. Varo osumasta luuhun. Paista 175-asteisessa uunissa, kunnes mittari osoittaa 75 astetta.