Aromikas makkarakeitto - Yhteishyvä

Aromikas makkarakeitto

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Sipulia
2 rkl
Öljyä
2 kpl
Valkosipulin kynttä
2 tl
Paprikajauhetta
3 rkl
Tomaattipyreetä
300 g
Ruokamakkaraa
2 kpl
Porkkanaa
6 kpl
Keskikokoista perunaa
1 l
Vettä
2 kpl
Lihaliemikuutiota
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Kuori sipulit ja leikkaa ne viipaleiksi. Paahda sipuleita öljyssä teflonpohjaisessa kattilassa, kunnes ne muuttuvat kauniin kullanruskeiksi. Sekoita joukkoon murskatut valkosipulinkynnet, paprikajauhe ja tomaattipyree. Kuori perunat ja porkkanat ja viipaloi ne. Lisää kattilaan juurekset, vesi ja liemikuutiot. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla noin 15 minuuttia. Kuori ja kuutioi makkara. Lisääpalat kattilaan jakiehauta.Mausta rouhitulla mustapippurilla. Tarjoile tuoreen leivän kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.1.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa