Suosikit
Aurinkoinen mansikkatorttu
10 Palaa
10 Palaa
Ainekset
Pohja
4 kpl
Kananmunaa
1 1/2 dl
Sokeria
1 dl
Vehnäjauhoja
3 rkl
Perunajauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
2 rkl
Kaakaojauhetta
Kostutukseen
1 dl
Appelsiinimehua
Päälle
1 kpl
Appelsiinin raastettu kuori
2 dl
Maitorahkaa
2 dl
Kuohukermaa
1 dl
Sokeria
1 - 1 1/2 l
Mansikoita
Koristeluun
Mintun tai sitruunamelissan lehtiä
Valmistus
1
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon yhdistetyt kuivat aineet. Kumoa taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan .Paista 200 asteessa noin ½ tuntia, kunnes taikina on kypsää. Kumoa pohja leivinpaperin päälle jäähtymään.Kostuta jäähtynyt pohja appelsiininmehulla. Vaahdota kerma ja yhdistä siihen rahka, appelsiininkuori ja sokeri. Kumoa täyte pohjan päälle.Huuhdo, perkaa ja puolita mansikat ja aseta ne kerma-rahkaseoksen päälle. Tarjoa välipalana tai kahvin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo viljakainen
Julkaistu: 27.12.2004
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.