Aurinkoinen mansikkatorttu
Annosmäärä10 Palaa
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohja | |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
Kostutukseen | |
| 1 dl | appelsiinimehua |
Päälle | |
| 1 kpl | appelsiinin raastettu kuori |
| 2 dl | maitorahkaa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 - 1 1/2 l | mansikoita |
Koristeluun | |
| mintun tai sitruunamelissan lehtiä | |
Valmistus
- 1
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon yhdistetyt kuivat aineet. Kumoa taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan .Paista 200 asteessa noin ½ tuntia, kunnes taikina on kypsää. Kumoa pohja leivinpaperin päälle jäähtymään.Kostuta jäähtynyt pohja appelsiininmehulla. Vaahdota kerma ja yhdistä siihen rahka, appelsiininkuori ja sokeri. Kumoa täyte pohjan päälle.Huuhdo, perkaa ja puolita mansikat ja aseta ne kerma-rahkaseoksen päälle. Tarjoa välipalana tai kahvin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 4.6.2026
Luetuimmat
- 1.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 2.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 3.Saksassa kukaan ei lomaile neljää viikkoa putkeen
- 4.Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!
- 5.Tarvitset vain yhden hiuspinnin – näin teet kesän helpoimman kampauksen
- 6.Haiseeko kotisi? Tee näin













