Aurinkoinen mansikkatorttu

Name: Aurinkoinen mansikkatorttu
Yield: 10 piece
Ingredients: 4 kpl Kananmunaa; 1 1/2 dl Sokeria; 1 dl Vehnäjauhoja; 3 rkl Perunajauhoja; 1 tl Leivinjauhetta; 2 rkl Kaakaojauhetta; 1 dl Appelsiinimehua; 1 kpl Appelsiinin raastettu kuori; 2 dl Maitorahkaa; 2 dl Kuohukermaa; 1 dl Sokeria; 1 - 1 1/2 l Mansikoita; Mintun tai sitruunamelissan lehtiä

10 Palaa

Nappaa talteen!

Pohja
4 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
2 rkl	kaakaojauhetta
Kostutukseen
1 dl	appelsiinimehua
Päälle
1 kpl	appelsiinin raastettu kuori
2 dl	maitorahkaa
2 dl	kuohukermaa
1 dl	sokeria
1 - 1 1/2 l	mansikoita
Koristeluun
	mintun tai sitruunamelissan lehtiä

1.
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon yhdistetyt kuivat aineet. Kumoa taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan .Paista 200 asteessa noin ½ tuntia, kunnes taikina on kypsää. Kumoa pohja leivinpaperin päälle jäähtymään.Kostuta jäähtynyt pohja appelsiininmehulla. Vaahdota kerma ja yhdistä siihen rahka, appelsiininkuori ja sokeri. Kumoa täyte pohjan päälle.Huuhdo, perkaa ja puolita mansikat ja aseta ne kerma-rahkaseoksen päälle. Tarjoa välipalana tai kahvin kanssa.

Reseptit|Leivonnaiset

Aurinkoinen mansikkatorttu

Arvostele resepti

10 Palaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Pohja
4 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
2 rkl	kaakaojauhetta
Kostutukseen
1 dl	appelsiinimehua
Päälle
1 kpl	appelsiinin raastettu kuori
2 dl	maitorahkaa
2 dl	kuohukermaa
1 dl	sokeria
1 - 1 1/2 l	mansikoita
Koristeluun
	mintun tai sitruunamelissan lehtiä

Osta verkosta

Valmistus

1
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon yhdistetyt kuivat aineet. Kumoa taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan .Paista 200 asteessa noin ½ tuntia, kunnes taikina on kypsää. Kumoa pohja leivinpaperin päälle jäähtymään.Kostuta jäähtynyt pohja appelsiininmehulla. Vaahdota kerma ja yhdistä siihen rahka, appelsiininkuori ja sokeri. Kumoa täyte pohjan päälle.Huuhdo, perkaa ja puolita mansikat ja aseta ne kerma-rahkaseoksen päälle. Tarjoa välipalana tai kahvin kanssa.