Name: Basilikalohi
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Lohifileetä; 1/2 tl Suolaa; 1/2 tl Mustapippuria; 3/10 kpl Ruukkua basilikaa; 1 dl Valkoviiniä; 4 dl Ranskankermaa; 7/10 kpl Ruukkua basilikaa; 1 kpl Ruukku ruohosipulia; 4 kpl Uuniperunaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

600 g

Lohifileetä

1/2 tl

Suolaa

1/2 tl

Mustapippuria

3/10 kpl

Ruukkua basilikaa

1 dl

Valkoviiniä

Kastike:

4 dl

Ranskankermaa

7/10 kpl

Ruukkua basilikaa

1 kpl

Ruukku ruohosipulia

Lisäksi:

4 kpl

Uuniperunaa

Valmistus

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta lohi uunivuokaan, mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna basilika ja ripottele kalan päälle. Kaada valkoviiniä päälle. Kypsennä uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Hienonna kastiketta varten basilika ja ruohosipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kuumenna kastike kattilassa ja tarjoa lohen ja uuniperunoiden kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 27.10.2007

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Basilikalohi

Ainekset (4 annosta)

Kastike:

Lisäksi:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö