Bataattipastalaatikko

Name: Bataattipastalaatikko
Yield: 2 portion
Ingredients: 300 g Bataattia; 1 rkl Öljyä; 1/2 tl Suolaa; Pippurisekoitusta; 2 1/2 dl (ruis)pastaa; 1 kpl Kananmuna; 100 g Kevytvalkosipulituorejuustoa; 1 dl Maitoa; 1 kpl Kananmuna; 2 rkl Soijakastiketta; 1 kpl Valkosipulin kynsi; 150 g Pakastepinaattia; 1/2 kpl Ruukkua basilikaa

2 Annosta

Nappaa talteen!

300 g	bataattia
1 rkl	öljyä
1/2 tl	suolaa
	pippurisekoitusta
2 1/2 dl	(ruis)pastaa
1 kpl	kananmuna
100 g	kevytvalkosipulituorejuustoa
1 dl	maitoa
1 kpl	kananmuna
2 rkl	soijakastiketta
1 kpl	valkosipulin kynsi
150 g	pakastepinaattia
1/2 kpl	ruukkua basilikaa

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja kuutioi bataatti pieneksi. Levitä kuutiot uunivuoan pohjalle. Sekoita öljy, suola ja pippuri keskenään, sekoita mausteöljy bataattipaloihin. Kypsennä uunin keskitasolla 15–20 minuuttia, kunnes bataatti on pehmeää. Keitä pasta kiehuvassa, suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta. Sekoita kananmuna, tuorejuusto, maito ja soijakastike. Kuori ja murskaa joukkoon valkosipulinkynsi. Sulata joukkoon pakastepinaatti. Hienonna basilika seokseen. Sekoita keskenään bataattipalat, pasta ja tuorejuustoseos uunivuoassa. Kypsennä uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa.

Reseptit|Pasta

Bataattipastalaatikko

Arvostele resepti

2 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	bataattia
1 rkl	öljyä
1/2 tl	suolaa
	pippurisekoitusta
2 1/2 dl	(ruis)pastaa
1 kpl	kananmuna
100 g	kevytvalkosipulituorejuustoa
1 dl	maitoa
1 kpl	kananmuna
2 rkl	soijakastiketta
1 kpl	valkosipulin kynsi
150 g	pakastepinaattia
1/2 kpl	ruukkua basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja kuutioi bataatti pieneksi. Levitä kuutiot uunivuoan pohjalle. Sekoita öljy, suola ja pippuri keskenään, sekoita mausteöljy bataattipaloihin. Kypsennä uunin keskitasolla 15–20 minuuttia, kunnes bataatti on pehmeää. Keitä pasta kiehuvassa, suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta. Sekoita kananmuna, tuorejuusto, maito ja soijakastike. Kuori ja murskaa joukkoon valkosipulinkynsi. Sulata joukkoon pakastepinaatti. Hienonna basilika seokseen. Sekoita keskenään bataattipalat, pasta ja tuorejuustoseos uunivuoassa. Kypsennä uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa.