Valmista itse BBQ-marinadi broilerinleikkeille. Täytä pitaleipä broilerilla, paprikalla, salaatilla ja salsakastikkeella.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplbroilerin ohutleikettä (450 g)

Marinadi

2 rklchilikastiketta
3 rklsoijaa
1 rklrypsiöljyä
1 rklhunajaa
1 kplmurskattu valkosipulinkynsi
pala tuoretta, raastettua inkivääriä

Lisäksi

1 kplpunainen paprika
1 kplpitaleipää (300 g)
jääsalaattia
1 dlvalmista salsakastiketta, esim. pineapple-salsa

Valmistus

  1. 1

    Sekoita marinadin ainekset. Pane broilerinleikkeet ja marinadi vahvaan pakastepussiin ja sulje se. Kääntele sekaisin ja anna broilereiden maustua muutaman tunnin viileässä. Nosta broilerit noin tuntia ennen grillaamista huoneenlämpöön. Pyyhi leikkeistä ylimääräinen marinadi. Grillaa broilerit kypsiksi. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja leikkaa neljään osaan. Halkaise leivät. Paahda paprikanpalat leipien kanssa grillissä. Täytä leivät broilerilla, paprikanpaloilla ja salaatilla. Valuta väliin salsakastiketta.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä