BBQ-kanahampurilainen - Yhteishyvä

BBQ-kanahampurilainen

???
Annokset
4
Ruokavalio
Valmista itse BBQ-marinadi broilerinleikkeille. Täytä pitaleipä broilerilla, paprikalla, salaatilla ja salsakastikkeella.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Broilerin ohutleikettä (450 g)

MARINADI

2 rkl
Chilikastiketta
3 rkl
Soijaa
1 rkl
Rypsiöljyä
1 rkl
Hunajaa
1 kpl
Murskattu valkosipulinkynsi
Pala tuoretta, raastettua inkivääriä

LISÄKSI

1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
Pitaleipää (300 g)
Jääsalaattia
1 dl
Valmista salsakastiketta, esim. pineapple-salsa

Näin teet

1

Sekoita marinadin ainekset. Pane broilerinleikkeet ja marinadi vahvaan pakastepussiin ja sulje se. Kääntele sekaisin ja anna broilereiden maustua muutaman tunnin viileässä. Nosta broilerit noin tuntia ennen grillaamista huoneenlämpöön. Pyyhi leikkeistä ylimääräinen marinadi. Grillaa broilerit kypsiksi. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja leikkaa neljään osaan. Halkaise leivät. Paahda paprikanpalat leipien kanssa grillissä. Täytä leivät broilerilla, paprikanpaloilla ja salaatilla. Valuta väliin salsakastiketta.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 1.6.2010
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa