BBQ-maustetut nyhtökaurapihvit - Yhteishyvä

BBQ-maustetut nyhtökaurapihvit

Kappaleita
8
Ruokavalio
Grilllipihvin vegeversio tehdään nyhtökaurasta ja maustetaan bbq-kastikkeella. Grillaa tai paista mehukkaat ruokaisat pihvit paistinpannulla.
Jaa Somessa

Ainekset

250 g
(1 pkt) nyhtökauraa (maku: maustamaton)
2 kpl
Punajuurta (300 g)
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
4 rkl
Öljyä
1 kpl
(150 g) ranskankermaa
2 dl
Korppujauhoja
5 rkl
Vehnäjauhoja
4 rkl
Bbq-kastiketta
1 tl
Savupaprikajauhetta
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Juustokuminaa
2 - 4 rkl
Öljyä

Näin teet

1

Hienonna nyhtökaura veitsellä erittäin pieneksi.

Kuori ja raasta punajuuret. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna 2 rkl öljyä pannulla ja kuullota sipulia 2 minuuttia. Lisää valkosipuli ja punajuuri, paista vielä 5 minuuttia.

Yhdistä kulhossa ranskankerma, korppu- ja vehnäjauhot. Lisää nyhtökaura ja punajuuri-sipuliseos. Sekoita hyvin, mausta ja anna turvota 30 minuuttia.

Muotoile taikinasta käsin painellen 8 tiivistä pihviä (halkaisija 10 cm, paksuus 2 cm). Sivele öljyä pihvien molemmille puolille. Paista grillissä muurinpohjapannulla, parilalla tai öljyssä paistinpannulla.

Vinkki: Saat pihveistä vegaaniset, kun vaihdat ranskankerman maidottomaan vaihtoehtoon.

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Mikko Hannula
Julkaistu: 20.4.2017
Muokattu: 19.7.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g126 g
Proteiinia3 g22 g
Rasvaa17 g139 g
Kuituja1 g10 g
Energiaa kj969 7750
Energiaa kcal231 1851

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 250 g (1 pkt) nyhtökauraa (maku: maustamaton)

  • Valkosipulinkynttä

  • 4 rkl Bbq-kastiketta

  • 1 tl Savupaprikajauhetta

  • 1 tl Suolaa

  • 0,5 tl Juustokuminaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g126 g
Proteiinia3 g22 g
Rasvaa17 g139 g
Kuituja1 g10 g
Energiaa kj969 7750
Energiaa kcal231 1851

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 250 g (1 pkt) nyhtökauraa (maku: maustamaton)

  • Valkosipulinkynttä

  • 4 rkl Bbq-kastiketta

  • 1 tl Savupaprikajauhetta

  • 1 tl Suolaa

  • 0,5 tl Juustokuminaa

Resepti
Anu Brask

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.