Broileri-kaalilaatikko - Yhteishyvä

Broileri-kaalilaatikko

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

1 1/2 dl
Rikottuja ohrasuurimoita (esikypsennettyjä)
5 dl
Kasvislientä (kuutiosta tai fondista valmistettua)
1 kpl
Sipuli
1 kpl
(450 g) broilerin maustamattomia fileesuikaleita
1 rkl
Margariinia tai öljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 kg
Keräkaalia
2 rkl
Voita
1 tl
Suolaa
Jauhettua valkopippuria
Jauhettua maustepippuria
2 rkl
Siirappia
2 tl
Kuivattua meiramia
2 dl
Kermaa
2 1/2 dl
Kasvislientä (kuutiosta tai fondista

VUOAN VOITELUUN

1 rkl
Margariinia tai voita

TARJOILUUN

Puolukkahilloa

Näin teet

Keitä ohrasuurimot kasvisliemessä kypsiksi, noin 20 minuuttia. Valuta siivilässä. Kuori ja silppua sipuli.
1

Keitä ohrasuurimot kasvisliemessä kypsiksi, noin 20 minuuttia. Valuta siivilässä. Kuori ja silppua sipuli.

Ruskista broilerinsuikaleet rasvassa pannulla. Lisää sipuli ja kuullota se pehmeäksi. Siirrä broileri ja sipuli kulhoon odottamaan. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.
2

Ruskista broilerinsuikaleet rasvassa pannulla. Lisää sipuli ja kuullota se pehmeäksi. Siirrä broileri ja sipuli kulhoon odottamaan. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.

Suikaloi kaali hienoksi ja paista se voissa pannulla pehmeäksi, noin 10 minuuttia.
3

Suikaloi kaali hienoksi ja paista se voissa pannulla pehmeäksi, noin 10 minuuttia.

Mausta kaali suolalla, pippureilla, siirapilla ja meiramilla.
4

Mausta kaali suolalla, pippureilla, siirapilla ja meiramilla.

Yhdistä kulhossa ohrasuurimot, broileri-sipuliseos ja kaali.
5

Yhdistä kulhossa ohrasuurimot, broileri-sipuliseos ja kaali.

Siirrä ne voideltuun ja tilavaan uunivuokaan. Kaada päälle kerma ja kasvisliemi. Hauduta kaalilaatikko kypsäksi 175-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan. Tarjoa puolukkahillon kera.
6

Siirrä ne voideltuun ja tilavaan uunivuokaan. Kaada päälle kerma ja kasvisliemi. Hauduta kaalilaatikko kypsäksi 175-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan. Tarjoa puolukkahillon kera.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.8.2012
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa