Broileri-yrttisalaatti - Yhteishyvä

Broileri-yrttisalaatti

???
Annokset
4
Tarjoa broileri-yrttisalaatti laakealta vadilta tai tee salaattiannokset suoraan lautasille. Tarjoa salaatin seuraksi salaattikastiketta tai sitruunalohkoja.
Jaa Somessa

Ainekset

2 - 3 rkl
Öljyä
400 g
Maustamattomia broilerin ohuita fileepihvejä
Broilerimaustetta
1 kpl
Ruukku rucolaa
70 g
Pinaatinlehtiä
1 kpl
Ruukku minttua
1 kpl
Ruukku basilikaa
1 kpl
Punasipuli tai kesäsipuli varsineen
200 g
Miniluumutomaatteja
1 kpl
Pieni kurkku
100 g
Mozzarellahelmiä tai mozzarellapalloja
1 dl
Auringonkukan siemeniä tai cashew-pähkinöitä

LISÄKSI

Salaattikastiketta tai sitruunalohkoja

Näin teet

1

Ota broilerin fileepihvit huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Kuumenna öljy pannulla ja paista fileet molemmin puolin. Mausta broilerimausteella tai muulla mausteseoksella. Anna fileiden jäähtyä.

Revi rucola kulhoon. Lisää joukkoon pinaatinlehdet ja minttu sekä basilika reiluina paloina. Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi tai silppua kesäsipuli varsineen. Puolita miniluumutomaatit. Kuutioi kurkku. Sekoita joukkoon mozzarellahelmet tai mozzarellapallot.

Paahda auringonkukansiemenet tai cashew-pähkinät kuumalla pannulla ja lisää salaatin joukkoon. Viipaloi pinnalle jäähtyneet broilerin fileet.

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen
Julkaistu: 6.11.2012
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g13 g
Proteiinia32 g127 g
Rasvaa27 g106 g
Kuituja3 g10 g
Energiaa kj1608 6433
Energiaa kcal384 1537

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Broilerimaustetta

  • Ruukku rucolaa

  • 70 g Pinaatinlehtiä

  • Ruukku minttua

  • Ruukku basilikaa

  • Salaattikastiketta tai sitruunalohkoja

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g13 g
Proteiinia32 g127 g
Rasvaa27 g106 g
Kuituja3 g10 g
Energiaa kj1608 6433
Energiaa kcal384 1537

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Broilerimaustetta

  • Ruukku rucolaa

  • 70 g Pinaatinlehtiä

  • Ruukku minttua

  • Ruukku basilikaa

  • Salaattikastiketta tai sitruunalohkoja

Resepti
Hellapoliisi

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.