Broileria kookoskastikkeessa
Nappaa talteen!
| 3 rkl | öljyä |
| 600 g | broilerisuikaleita |
| 2 - 3 kpl | sipulia |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
| 2 - 3 tl | currya |
| kanelia ja neilikkaa | |
| 1 kpl | kookosmaitoa |
| koristeluun: roseepippuria |
- 1.
Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Raasta inkivääri. Jos et ole saanut kookosmaitoa, jauha monitoimikoneessa 1-2 dl kookoshiutaleita ja 2 dl kiehuvaa vettä hienoksi ja käytä sitä.Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää broilerisuikaleet 2-3 erässä ja kypsennä sekoittaen. Lisää sipulisilput ja kypsennä nekin pehmeiksi ruskistamatta. Mausta ja lisää kookosmaito. Hauduta, kunnes neste haihtuu puoleen. Mausta lisää, jos haluat. Tarjoa lisänä riisiä ja mangochutneyta tai jotakin pikkelsiä tai relishiä.
Broileria kookoskastikkeessa
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 rkl | öljyä |
| 600 g | broilerisuikaleita |
| 2 - 3 kpl | sipulia |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
| 2 - 3 tl | currya |
| kanelia ja neilikkaa | |
| 1 kpl | kookosmaitoa |
| koristeluun: roseepippuria |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Raasta inkivääri. Jos et ole saanut kookosmaitoa, jauha monitoimikoneessa 1-2 dl kookoshiutaleita ja 2 dl kiehuvaa vettä hienoksi ja käytä sitä.Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää broilerisuikaleet 2-3 erässä ja kypsennä sekoittaen. Lisää sipulisilput ja kypsennä nekin pehmeiksi ruskistamatta. Mausta ja lisää kookosmaito. Hauduta, kunnes neste haihtuu puoleen. Mausta lisää, jos haluat. Tarjoa lisänä riisiä ja mangochutneyta tai jotakin pikkelsiä tai relishiä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi