Broileria punaviinissä
Nappaa talteen!
| 3 kpl | marinoitua broilerin rintaleikettä |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | (200 g) herkkusieniä |
| 4 dl | punaviiniä |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 2 tl | timjamia |
| 5 kpl | pekonia |
| 4 dl | kanalientä |
| tuoretta persiljaa |
- 1.
Huuhtele marinadi leikkeistä juoksevalla vedellä. Kuivaa leikkeet talouspaperilla. Pyörittele leikkeet jauhoissa ja ruskista öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.Nosta broilerit uunivuokaan tai -pataan. Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulikynnet. Pilko sienet ja kuullota ne öljyssä pannulla sipulien kanssa. Lisää pannulle viini ja anna kiehahtaa. Kaada seos broilerin päälle. Lisää pataan laakerinlehti, timjami ja pekonit. Kaada päälle kanaliemi ja anna padan hautua 150-asteisessa uunissa noin tunti.Ripotelle pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Broileria punaviinissä
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | marinoitua broilerin rintaleikettä |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | (200 g) herkkusieniä |
| 4 dl | punaviiniä |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 2 tl | timjamia |
| 5 kpl | pekonia |
| 4 dl | kanalientä |
| tuoretta persiljaa |
Valmistus
- 1
Huuhtele marinadi leikkeistä juoksevalla vedellä. Kuivaa leikkeet talouspaperilla. Pyörittele leikkeet jauhoissa ja ruskista öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.Nosta broilerit uunivuokaan tai -pataan. Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulikynnet. Pilko sienet ja kuullota ne öljyssä pannulla sipulien kanssa. Lisää pannulle viini ja anna kiehahtaa. Kaada seos broilerin päälle. Lisää pataan laakerinlehti, timjami ja pekonit. Kaada päälle kanaliemi ja anna padan hautua 150-asteisessa uunissa noin tunti.Ripotelle pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
- 2.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
- 5.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 6.Viikon ruokalista, viikko 20: Nämä ruoat tuovat makua joka päivään
Uusimmat jutut sähköpostiisi