Broileria punaviinissä
Nappaa talteen!
| 3 kpl | marinoitua broilerin rintaleikettä |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | (200 g) herkkusieniä |
| 4 dl | punaviiniä |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 2 tl | timjamia |
| 5 kpl | pekonia |
| 4 dl | kanalientä |
| tuoretta persiljaa |
- 1.
Huuhtele marinadi leikkeistä juoksevalla vedellä. Kuivaa leikkeet talouspaperilla. Pyörittele leikkeet jauhoissa ja ruskista öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.Nosta broilerit uunivuokaan tai -pataan. Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulikynnet. Pilko sienet ja kuullota ne öljyssä pannulla sipulien kanssa. Lisää pannulle viini ja anna kiehahtaa. Kaada seos broilerin päälle. Lisää pataan laakerinlehti, timjami ja pekonit. Kaada päälle kanaliemi ja anna padan hautua 150-asteisessa uunissa noin tunti.Ripotelle pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Broileria punaviinissä
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | marinoitua broilerin rintaleikettä |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | (200 g) herkkusieniä |
| 4 dl | punaviiniä |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 2 tl | timjamia |
| 5 kpl | pekonia |
| 4 dl | kanalientä |
| tuoretta persiljaa |
Valmistus
- 1
Huuhtele marinadi leikkeistä juoksevalla vedellä. Kuivaa leikkeet talouspaperilla. Pyörittele leikkeet jauhoissa ja ruskista öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.Nosta broilerit uunivuokaan tai -pataan. Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulikynnet. Pilko sienet ja kuullota ne öljyssä pannulla sipulien kanssa. Lisää pannulle viini ja anna kiehahtaa. Kaada seos broilerin päälle. Lisää pataan laakerinlehti, timjami ja pekonit. Kaada päälle kanaliemi ja anna padan hautua 150-asteisessa uunissa noin tunti.Ripotelle pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Uusimmat jutut sähköpostiisi