Broilerikepakot

Nappaa talteen!
| 400 g | broilerin jauhelihaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 2 tl | oreganoa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 kpl | kananmuna |
| Lisäksi | |
|---|---|
| puisia grillitikkuja | |
| Paistamiseen | |
| öljyä | |
| Ananasdippi | |
| 1 kpl | (227/137 g) ananaspaloja mehussa |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit öljyssä. Kaada seos kulhoon, lisää mausteet, jauheliha ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin tankoja. Paista ne pannulla öljyssä kypsiksi. Työnnä puutikut kepakkoihin. Voit kypsentää kepakot myös 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Valmista kastike. Valuta liemi ananaspaloista ja hienonna palat mausteiden kanssa teholeikkurissa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | broilerin jauhelihaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 2 tl | oreganoa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 kpl | kananmuna |
Lisäksi | |
| puisia grillitikkuja | |
Paistamiseen | |
| öljyä | |
Ananasdippi | |
| 1 kpl | (227/137 g) ananaspaloja mehussa |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit öljyssä. Kaada seos kulhoon, lisää mausteet, jauheliha ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin tankoja. Paista ne pannulla öljyssä kypsiksi. Työnnä puutikut kepakkoihin. Voit kypsentää kepakot myös 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Valmista kastike. Valuta liemi ananaspaloista ja hienonna palat mausteiden kanssa teholeikkurissa.
Ravintosisältö
188
Energiaa kcal
788
Energiaa kj
8,3 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,0 g
Hiilihydraatteja
5,3 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
21,3 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
188
Energiaa kcal
788
Energiaa kj
8,3 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,0 g
Hiilihydraatteja
5,3 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
21,3 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 2 tl Oreganoa, 1 tl Suolaa, 0,25 tl Rouhittua mustapippuria, Puisia grillitikkuja, Öljyä, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























