Broileripihvit ja omenacurrykastiketta

Nuiji broilerinfileet noin sentin paksuisiksi ja ripottele päälle broilerinmausteseos. Paista kypsiksi miedolla lämmöllä teflonpannulla. Nosta kypsät fileet sivuun. Kuutioi omena, kuori ja suikaloi sipuli ja pane ainekset pannulle. Lisää sekaan pieni tilkka öljyä ja lisää karri. Kuullota hetken ajan ja lisää sekaan kanaliemi, kevytkerma ja broilerinfileet. Mausta ripauksella sokeria ja suolaa ja anna kypsyä hetken aikaa miedolla lämmöllä, kunnes neste on sakeutunut. Tarjoa esimerkiksi kasvisliemessä kypsennetyn riisin kanssa.