Broileripihvit ja omenacurrykastiketta - Yhteishyvä

Broileripihvit ja omenacurrykastiketta

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

600 g
Maustamatonta broilerinfileetä
1 1/2 tl
Broilerimaustetta

KASTIKE:

1 kpl
Iso hapan omena
1 kpl
Iso sipuli
1 tl
Currya
2 dl
Kanalientä
1 dl
Ruokakermaa
Suolaa ja sokeria

Näin teet

1

Nuiji broilerinfileet noin sentin paksuisiksi ja ripottele päälle broilerinmausteseos. Paista kypsiksi miedolla lämmöllä teflonpannulla. Nosta kypsät fileet sivuun. Kuutioi omena, kuori ja suikaloi sipuli ja pane ainekset pannulle. Lisää sekaan pieni tilkka öljyä ja lisää karri. Kuullota hetken ajan ja lisää sekaan kanaliemi, kevytkerma ja broilerinfileet. Mausta ripauksella sokeria ja suolaa ja anna kypsyä hetken aikaa miedolla lämmöllä, kunnes neste on sakeutunut. Tarjoa esimerkiksi kasvisliemessä kypsennetyn riisin kanssa.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 15.12.2004
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa