Cajunmaustetut broileripihvit
Annokset
4
Ruokavalio
Tarjoa mausteisten broileripihvien lisänä grillattuja kasviksia, ananaskiekkoja ja salaattia sekä halutessasi maissisalsaa tai ananasraitaa.
Ainekset
4 kpl
Ohutta broilerin fileeleikettä
1 tl
Suolaa
2 tl
Paprikajauhetta
1/4 tl
Mustapippuria
2 tl
Kuivattua timjamia
1 tl
Mietoa chilijauhetta
2 kpl
Murskattua valkosipulin kynttä
3 rkl
Oliiviöljyä
Näin teet
1
Sekoita mausteet öljyyn ja sivele mausteöljy broileripihvien pintaan. Anna maustua jääkaapissa puolesta tunnista kahteen tuntiin ja kääntele pihvejä välillä.
Grillaa pihvejä muutama minuutti kummaltakin puolelta.
Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.5.2007
Muokattu: 5.12.2018