Dipattavat lihapullat ja porkkanatahna
Dipattavat lihapullat ja porkkanatahna
Reseptit|Pyörykät

Dipattavat lihapullat ja porkkanatahna

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

45 min

Dipattavat lihapullat maustetaan makealla chilikastikkeella ihanan meheviksi ja dippaillaan sitruunaiseen porkkanatahnaan. Pyörykät sopivat naposteltavaksi arkena ja juhlissa!

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gjauhelihaa
1 tlkuivattua oreganoa
1/2 tlsuolaa
1 kplkananmuna
1 rklseesaminsiemeniä
3 rklmakeaa chilikastiketta
1 tlsoijakastiketta

Porkkanatahna

300 gporkkanoita
1 kplvalkosipulinkynsi
1 rklsitruunanmehua
1 rklrypsiöljyä
1/2 tljuustokuminaa
1/4 tlsuolaa

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Valmista porkkanatahna. Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä vedessä noin 15 minuuttia porkkanapalojen koosta riippuen.

    MääräAinesosa
    300 gporkkanoita
  2. 2

    Valmista porkkanoiden kypsyessä lihapullat. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

  3. 3

    Sekoita kulhossa jauheliha, oregano, suola ja kanamuna. Pyörittele taikinasta pieniä lihapullia uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele lihapullien pinnalle seesaminsiemeniä. Kypsennä uunissa noin 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    400 gjauhelihaa
    1 tlkuivattua oreganoa
    1/2 tlsuolaa
    1 kplkananmuna
    1 rklseesaminsiemeniä
  4. 4

    Kaada valutetut porkkanat kulhoon. Kuori ja hienonna valkosipuli. Lisää joukkoon kaikki tahnan ainekset. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 rklsitruunanmehua
    1 rklrypsiöljyä
    1/2 tljuustokuminaa
    1/4 tlsuolaa
  5. 5

    Sekoita chili- ja soijakastike. Valuta kastike valmiiden lihapullien päälle. Tarjoile porkkanatahna lihapullien kanssa.

    MääräAinesosa
    3 rklmakeaa chilikastiketta
    1 tlsoijakastiketta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 tl Juustokuminaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Päivi Ristell
24.7.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
2.
Mummon hölskytyskurkut
Rento tortillavuoka
3.
Rento tortillavuoka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
6.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
7.
Paras kantarellipiirakka
Mainio mustikka-kaurapaistos
8.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
12.
Maailman paras pannukakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    Näin sudokupakkaat matkalle kevyesti – 9 vaatetta riittää
  4. 4.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  5. 5.
    Älä heitä pois! Näistä mökkilöydöistä maksetaan nyt yllättävän paljon
  6. 6.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
Näytä lisää

Uusimmat