Dutch baby eli hollantilainen pannukakku

Name: Dutch baby eli hollantilainen pannukakku
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 3 kpl kananmunaa; 2 dl maitoa; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 2 rkl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; ripaus suolaa; 45 g (3 rkl) voita; tomusokeria; marjoja; vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta

4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

| Kasvisruoka

Dutch baby eli hollantilainen pannukakku

Nappaa talteen!

Hollantilainen pannukakku ihastuttaa kuohkeudellaan. Runsas määrä munia saa pannarin kohoamaan upeasti uunissa, jossa se paistetaan kuumassa valurautapannussa.

Paistamiseen
3 kpl	kananmunaa
2 dl	maitoa
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
	ripaus suolaa
45 g	(3 rkl) voita
Tarjoiluun
	tomusokeria
	marjoja
	vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta

1.
Kuumenna valurautapannu (halkaisija noin 20 cm) 225-asteisessa uunissa.
2.
Vaahdota munat kuohkeaksi joko kulhossa sähkövatkaimella tai tehosekoittimessa. Lisää maito vaahdotuksen lopussa. Lisää kuivat aineet ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Anna turvota noin 10 minuuttia.
3.
Ota pannu uunista. Lisää voi pannulle ja anna sulaa. Sekoita taikina vielä kerran ja kaada pannulle. Paista uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pannukakku on kohonnut ja kypsä.
4.
Viimeistele hieman jäähtynyt pannukakku tomusokerilla ja tarjoa marjojen sekä vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.

Reseptit|Edullinen ruoka

Dutch baby eli hollantilainen pannukakku

arvosana5/5

(11)arviota

4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Hollantilainen pannukakku ihastuttaa kuohkeudellaan. Runsas määrä munia saa pannarin kohoamaan upeasti uunissa, jossa se paistetaan kuumassa valurautapannussa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 kpl	kananmunaa
2 dl	maitoa
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
	ripaus suolaa
Paistamiseen
45 g	(3 rkl) voita
Tarjoiluun
	tomusokeria
	marjoja
	vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Kuumenna valurautapannu (halkaisija noin 20 cm) 225-asteisessa uunissa.
2
Vaahdota munat kuohkeaksi joko kulhossa sähkövatkaimella tai tehosekoittimessa. Lisää maito vaahdotuksen lopussa. Lisää kuivat aineet ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Anna turvota noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
3 kpl kananmunaa
2 dl maitoa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
3
Ota pannu uunista. Lisää voi pannulle ja anna sulaa. Sekoita taikina vielä kerran ja kaada pannulle. Paista uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pannukakku on kohonnut ja kypsä.
Määrä Ainesosa
45 g (3 rkl) voita
4
Viimeistele hieman jäähtynyt pannukakku tomusokerilla ja tarjoa marjojen sekä vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Määrä Ainesosa
tomusokeria
marjoja
vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta

Vinkki: Voit paistaa pannukakun myös piirasvuoassa.

Vinkki: Raikkaan ja jäätelöä kevyemmän lisukkeen saat, kun maustat turkkilaisen jogurtin limenmehulla ja -kuoriraasteella.

Vinkki: Katso myös tämän airfryer-pannukakun ohje!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, tomusokeria, marjoja, vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli