Earl grey -muffinit
60 min

Nappaa talteen!
Hunajainen tuorejuustokuorrute viimeistelee suussa sulavat Earl grey -teemuffinit.
| 100 g | margariinia |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 2 1/2 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3 kpl | pussia mustaa teetä, esim. earl grey |
| 1 kpl | (200 g) kermaviiliä |
| Kuorrutus | |
|---|---|
| 1 kpl | (200 g) maustamatonta tuorejuustoa |
| 75 g | margariinia |
| 1/2 dl | tomusokeria |
| 2 rkl | hunajaa |
- 1.
Sulata margariini. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet.
- 2.
Avaa teepussit ja säästä ripaus koristukseen. Yhdistä tee kuivien aineiden joukkoon.
- 3.
Sekoita seos munavaahtoon kermaviilin ja rasvan kanssa.
- 4.
Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 18 minuuttia. Irrota jäähtyneinä vuoista.
- 5.
Vatkaa tuorejuusto, margariini, sokeri ja hunaja. Siirrä kuorrutus pursotinpussiin ja anna jähmettyä kylmässä. Kuorruta ja koristele muffinit.
Earl grey -muffinit
Hunajainen tuorejuustokuorrute viimeistelee suussa sulavat Earl grey -teemuffinit.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | margariinia |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 2 1/2 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3 kpl | pussia mustaa teetä, esim. earl grey |
| 1 kpl | (200 g) kermaviiliä |
Kuorrutus | |
| 1 kpl | (200 g) maustamatonta tuorejuustoa |
| 75 g | margariinia |
| 1/2 dl | tomusokeria |
| 2 rkl | hunajaa |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Sulata margariini. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet.
Määrä Ainesosa 100 g margariinia 2 1/2 dl sokeria 3 kpl kananmunaa 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria - 2
Avaa teepussit ja säästä ripaus koristukseen. Yhdistä tee kuivien aineiden joukkoon.
Määrä Ainesosa 3 kpl pussia mustaa teetä, esim. earl grey - 3
Sekoita seos munavaahtoon kermaviilin ja rasvan kanssa.
Määrä Ainesosa 1 kpl (200 g) kermaviiliä - 4
Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 18 minuuttia. Irrota jäähtyneinä vuoista.
- 5
Vatkaa tuorejuusto, margariini, sokeri ja hunaja. Siirrä kuorrutus pursotinpussiin ja anna jähmettyä kylmässä. Kuorruta ja koristele muffinit.
Määrä Ainesosa 2 rkl hunajaa 1/2 dl tomusokeria 75 g margariinia 1 kpl (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
Ravintosisältö
199
Energiaa kcal
833
Energiaa kj
7,6 g
Rasvaa
2,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,7 g
Hiilihydraatteja
15,6 g
Sokereita
0,6 g
Kuituja
3,4 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
199
Energiaa kcal
833
Energiaa kj
7,6 g
Rasvaa
2,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,7 g
Hiilihydraatteja
15,6 g
Sokereita
0,6 g
Kuituja
3,4 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Leivinjauhetta, 2 tl Vaniljasokeria, 3 kpl pussia mustaa teetä, esim. Earl grey.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























