Earl grey -muffinit

Arvostele resepti
18 Kappaletta

60 min

Hunajainen tuorejuustokuorrute viimeistelee suussa sulavat Earl grey -teemuffinit.

Ainekset

MääräAinesosa
100 gmargariinia
3 kplkananmunaa
2 1/2 dlsokeria
5 dlvehnäjauhoja
2 tlleivinjauhetta
2 tlvaniljasokeria
3 kplpussia mustaa teetä, esim. earl grey
1 kpl(200 g) kermaviiliä

Kuorrutus

1 kpl(200 g) maustamatonta tuorejuustoa
75 gmargariinia
1/2 dltomusokeria
2 rklhunajaa

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Sulata margariini. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet.

    MääräAinesosa
    100 gmargariinia
    2 1/2 dlsokeria
    3 kplkananmunaa
    5 dlvehnäjauhoja
    2 tlleivinjauhetta
    2 tlvaniljasokeria
  2. 2

    Avaa teepussit ja säästä ripaus koristukseen. Yhdistä tee kuivien aineiden joukkoon.

    MääräAinesosa
    3 kplpussia mustaa teetä, esim. earl grey
  3. 3

    Sekoita seos munavaahtoon kermaviilin ja rasvan kanssa.

    MääräAinesosa
    1 kpl(200 g) kermaviiliä
  4. 4

    Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 18 minuuttia. Irrota jäähtyneinä vuoista.

  5. 5

    Vatkaa tuorejuusto, margariini, sokeri ja hunaja. Siirrä kuorrutus pursotinpussiin ja anna jähmettyä kylmässä. Kuorruta ja koristele muffinit.

    MääräAinesosa
    2 rklhunajaa
    1/2 dltomusokeria
    75 gmargariinia
    1 kpl(200 g) maustamatonta tuorejuustoa

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Leivinjauhetta, 2 tl Vaniljasokeria, 3 kpl pussia mustaa teetä, esim. Earl grey.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä