Englantilaiset hedelmäpiiraat

Annosmäärä12 Kappaletta

Valmistusaika

45 min (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Pienen pieni piirakka kätkee sisäänsä englantilaisen hedelmäkakun ainekset: kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, mehevää omenaa ja jouluisia mausteita.

Täyte
400 g	(1 pkt) murotaikinaa (pakaste)
250 g	(2 keskikokoista) omenaa
2 - 3 kpl	mandariinia
1 dl	rusinoita
1 dl	kuivattuja karpaloita
80 g	(1 ps) hasselpähkinärouhetta
50 g	(0,5 rs) sokeroituja appelsiinikuoripaloja
1/2 dl	fariinisokeria
2 tl	piparkakkumaustetta
Lisäksi
	voita tai margariinia vuokien voiteluun

1.
Sulata murotaikina hieman kohmeiseksi. Voitele muffinivuoan kolot voilla tai margariinilla.
2.
Pese ja kuori omena, leikkaa se pienen pieniksi kuutioiksi. Pese mandariinit, raasta 1 rkl mandariininkuorta ja purista ½ dl mehua. Laita kaikki täytteen ainekset kattilaan ja keitä seosta kannen alla noin 5 minuuttia. Jäähdytä täyte.
3.
Kauli murotaikina noin 4 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota taikinalevystä pyöreällä muotilla 12 kiekkoa piirakoiden pohjiksi. Laita ne muffinssivuoan koloihin. Jaa täyte pohjien päälle ja painele se tiiviiksi. Ota lopusta taikinasta tähtimuotilla 12 kuviota. Laita ne täytteen päälle.
4.
Paista piiraita 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia. Koristele jäähtyneet piiraat halutessasi tomusokerilla.

Reseptit|Leivonnaiset

Englantilaiset hedelmäpiiraat

Name: Englantilaiset hedelmäpiiraat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 unit
Ingredients: 400 g (1 pkt) murotaikinaa (pakaste); 250 g (2 keskikokoista) omenaa; 2 - 3 kpl mandariinia; 1 dl rusinoita; 1 dl kuivattuja karpaloita; 80 g (1 ps) hasselpähkinärouhetta; 50 g (0,5 rs) sokeroituja appelsiinikuoripaloja; 1/2 dl fariinisokeria; 2 tl piparkakkumaustetta; voita tai margariinia vuokien voiteluun

arvosana5/5

(1)arvio

Anna oma arviosi

Annosmäärä12 Kappaletta

Valmistusaika

45 min (josta 30 min aktiivista)

Pienen pieni piirakka kätkee sisäänsä englantilaisen hedelmäkakun ainekset: kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, mehevää omenaa ja jouluisia mausteita.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
400 g	(1 pkt) murotaikinaa (pakaste)
Täyte
250 g	(2 keskikokoista) omenaa
2 - 3 kpl	mandariinia
1 dl	rusinoita
1 dl	kuivattuja karpaloita
80 g	(1 ps) hasselpähkinärouhetta
50 g	(0,5 rs) sokeroituja appelsiinikuoripaloja
1/2 dl	fariinisokeria
2 tl	piparkakkumaustetta
Lisäksi
	voita tai margariinia vuokien voiteluun

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Sulata murotaikina hieman kohmeiseksi. Voitele muffinivuoan kolot voilla tai margariinilla.
Määrä Ainesosa
400 g (1 pkt) murotaikinaa (pakaste)
voita tai margariinia vuokien voiteluun

Pese ja kuori omena, leikkaa se pienen pieniksi kuutioiksi. Pese mandariinit, raasta 1 rkl mandariininkuorta ja purista ½ dl mehua. Laita kaikki täytteen ainekset kattilaan ja keitä seosta kannen alla noin 5 minuuttia. Jäähdytä täyte.

Määrä	Ainesosa
250 g	(2 keskikokoista) omenaa
2 - 3 kpl	mandariinia
1 dl	rusinoita
1 dl	kuivattuja karpaloita
80 g	(1 ps) hasselpähkinärouhetta
50 g	(0,5 rs) sokeroituja appelsiinikuoripaloja
1/2 dl	fariinisokeria
2 tl	piparkakkumaustetta

3
Kauli murotaikina noin 4 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota taikinalevystä pyöreällä muotilla 12 kiekkoa piirakoiden pohjiksi. Laita ne muffinssivuoan koloihin. Jaa täyte pohjien päälle ja painele se tiiviiksi. Ota lopusta taikinasta tähtimuotilla 12 kuviota. Laita ne täytteen päälle.
4
Paista piiraita 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia. Koristele jäähtyneet piiraat halutessasi tomusokerilla.

Vinkki! Voit käyttää piiraisiin myös muita pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Kokeile esimerkiksi viikunaa tai aprikoosia. Omenan voit korvata päärynällä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 400 g (1 pkt) murotaikinaa (pakaste), 50 g (0,5 rs) sokeroituja appelsiinikuoripaloja, 2 tl piparkakkumaustetta, voita tai margariinia vuokien voiteluun.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli