Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Englantilaiset hedelmäpiiraat

timer-icon45 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
12 Kappaletta
Fork and knife
12 Kappaletta
ReseptitLeivonnaiset
Pienen pieni piirakka kätkee sisäänsä englantilaisen hedelmäkakun ainekset: kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, mehevää omenaa ja jouluisia mausteita.

Ainekset

400 g
(1 pkt) murotaikinaa (pakaste)

Täyte

250 g
(2 keskikokoista) omenaa
2 - 3 kpl
mandariinia
1 dl
rusinoita
1 dl
kuivattuja karpaloita
80 g
(1 ps) hasselpähkinärouhetta
50 g
(0,5 rs) sokeroituja appelsiinikuoripaloja
1/2 dl
fariinisokeria
2 tl
piparkakkumaustetta

Lisäksi

voita tai margariinia vuokien voiteluun

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Sulata murotaikina hieman kohmeiseksi. Voitele muffinivuoan kolot voilla tai margariinilla.

400 g
(1 pkt) murotaikinaa (pakaste)
voita tai margariinia vuokien voiteluun
2

Pese ja kuori omena, leikkaa se pienen pieniksi kuutioiksi. Pese mandariinit, raasta 1 rkl mandariininkuorta ja purista ½ dl mehua. Laita kaikki täytteen ainekset kattilaan ja keitä seosta kannen alla noin 5 minuuttia. Jäähdytä täyte.

250 g
(2 keskikokoista) omenaa
2 - 3 kpl
mandariinia
1 dl
rusinoita
1 dl
kuivattuja karpaloita
80 g
(1 ps) hasselpähkinärouhetta
50 g
(0,5 rs) sokeroituja appelsiinikuoripaloja
1/2 dl
fariinisokeria
2 tl
piparkakkumaustetta
3

Kauli murotaikina noin 4 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota taikinalevystä pyöreällä muotilla 12 kiekkoa piirakoiden pohjiksi. Laita ne muffinssivuoan koloihin. Jaa täyte pohjien päälle ja painele se tiiviiksi. Ota lopusta taikinasta tähtimuotilla 12 kuviota. Laita ne täytteen päälle.

4

Paista piiraita 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia. Koristele jäähtyneet piiraat halutessasi tomusokerilla.

Vinkki! Voit käyttää piiraisiin myös muita pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Kokeile esimerkiksi viikunaa tai aprikoosia. Omenan voit korvata päärynällä.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 11.11.2021
|
Muokattu: 7.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

88

366

4,2 g

0,3 g

9,7 g

9,7 g

2,5 g

1,2 g

0,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

400 g (1 pkt) murotaikinaa (pakaste),

50 g (0,5 rs) sokeroituja appelsiinikuoripaloja,

2 tl piparkakkumaustetta,

voita tai margariinia vuokien voiteluun.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli