Feta-pastasalaatti

Name: Feta-pastasalaatti
Yield: 20 portion
Ingredients: 1 kg Täysjyväpastaa; 2 kpl (à 330 g) aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä; 600 g Fetajuustoa (salaattijuustoa); 2 dl Paahdettuja auringonkukansiemeniä; 1 dl Silputtuja tuoreyrttejä; 2 dl Aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia; 1/2 dl Puna- tai valkoviinietikkaa; 1 rkl Sokeria; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

20 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Valmista riittoisa feta-pastasalaatti vaikkapa seisovaan pöytään. Täysjyväpasta tekee salaatista ruokaisan ja aurinkokuivatut tomaatit tuovat siihen makua ja väriä. Jos valmistat feta-pastasalaatin jo edellisenä päivänä, säilytä se hyvin peitettynä jääkaapissa aina tarjoiluhetkeen saakka.

Kastike
1 kg	täysjyväpastaa
2 kpl	(à 330 g) aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
600 g	fetajuustoa (salaattijuustoa)
2 dl	paahdettuja auringonkukansiemeniä
1 dl	silputtuja tuoreyrttejä
2 dl	aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia
1/2 dl	puna- tai valkoviinietikkaa
1 rkl	sokeria
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

1.
Valmista kastike. Yhdistä ainekset ja sekoita hyvin. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Jos sinulla ei ole 10 litran kattilaa, keitä pasta kahdessa 5 litran kattilassa. Valuta pasta muutamassa erässä lävikössä. Siirrä pasta tilavaan kulhoon.Sekoita kastike kuumaan pastaan. Leikkaa valutetut, aurinkokuivatut tomaatit suikaleiksi ja lisää ne pastan joukkoon.Murenna juusto tai leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Sekoita se pastaan. Tarjoa salaatti joko haaleana tai kylmänä. Lisää paahdetut auringonkukansiemenet vasta ennen tarjoilua. Jos valmistat salaatin jo edellisenä päivänä, säilytä se hyvin peitettynä jääkaapissa.

Reseptit|Salaatit

Feta-pastasalaatti

Arvostele resepti

20 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (20 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	täysjyväpastaa
2 kpl	(à 330 g) aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
600 g	fetajuustoa (salaattijuustoa)
2 dl	paahdettuja auringonkukansiemeniä
Kastike
1 dl	silputtuja tuoreyrttejä
2 dl	aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia
1/2 dl	puna- tai valkoviinietikkaa
1 rkl	sokeria
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista kastike. Yhdistä ainekset ja sekoita hyvin. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Jos sinulla ei ole 10 litran kattilaa, keitä pasta kahdessa 5 litran kattilassa. Valuta pasta muutamassa erässä lävikössä. Siirrä pasta tilavaan kulhoon.Sekoita kastike kuumaan pastaan. Leikkaa valutetut, aurinkokuivatut tomaatit suikaleiksi ja lisää ne pastan joukkoon.Murenna juusto tai leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Sekoita se pastaan. Tarjoa salaatti joko haaleana tai kylmänä. Lisää paahdetut auringonkukansiemenet vasta ennen tarjoilua. Jos valmistat salaatin jo edellisenä päivänä, säilytä se hyvin peitettynä jääkaapissa.