Name: Glögimaustettu ratatouille
Yield: 1 unit
Ingredients: 3 kpl Eri väristä paprikaa; 500 g Punakaalia; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Pieni kesäkurpitsa; 1 rkl Öljyä; 1 1/2 dl Glögijuomaa; 1 rkl Kasvisfondia; 1 tl Suolaa; 1/2 tl Mustapippuria; 1 dl Saksanpähkinöitä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

3 kpl

Eri väristä paprikaa

500 g

Punakaalia

1 kpl

Sipuli

1 kpl

Pieni kesäkurpitsa

1 rkl

Öljyä

1 1/2 dl

Glögijuomaa

1 rkl

Kasvisfondia

1 tl

Suolaa

1/2 tl

Mustapippuria

1 dl

Saksanpähkinöitä

Valmistus

Suikaloi paprikat, punakaali ja sipuli ohuiksi viipaleiksi. Halkaise kesäkurpitsa ja poista lusikalla pehmeä sisus. Viipaloi kesäkurpitsa. Kuullota kasviksia öljyssä pannulla hetken aikaa ja lisää sitten glögi sekä kasvisfondi. Anna hautua kannen alla noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää tarjolle tuotaessa rouhittuja saksanpähkinöitä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 5.1.2005

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Glögimaustettu ratatouille

Ainekset

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö