Gluteenittomat mansikkapullat
Nappaa talteen!
Tarjoa gluteenittomat mansikkapullat mielellään heti tuoreena. Jos haluat pakastaa pullia, pakasta ne ilman kuorrutusta.
| 5 dl | maitoa |
| 25 g | tuoretta hiivaa |
| 2 tl | psylliumia |
| 1 1/2 dl | ruokosokeria |
| 2 rkl | kardemummaa |
| 7 - 8 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 1 dl | voisulaa |
| Voiteluun | |
|---|---|
| 1 kpl | muna |
| Kuorrute | |
| 3 dl | mansikanmakuista tomusokeria |
| tilkka vettä (laita vähän kerrallaan) | |
| värikkäitä nonparelleja | |
| Lisäksi | |
| 10 kpl | isoa muffinivuokaa |
- 1.
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva. Lisää psyllium ja anna turvota noin kymmenen minuuttia. Lisää ruokosokeri, kardemumma ja gluteeniton jauhoseos. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Vaivaa joukkoon voisula.
Leivo taikina pötköksi gluteenitonta jauhoseosta apuna käyttäen ja jaa kymmeneen tasakokoiseen palaan. Painele pyöreiksi pikkupulliksi isoihin muffinivuokiin.
Kohota noin 30 minuuttia lämpimässä paikassa. Voitele munalla ja paista 200–225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.Sekoita mansikanmakuinen tomusokeri ja vettä vähän kerrallaan, kunnes saat sakean tahnan. Valuta tahna lämpimien pullien pinnalle. Ripottele päälle värikkäitä nonparelleja.
Gluteenittomat mansikkapullat
Tarjoa gluteenittomat mansikkapullat mielellään heti tuoreena. Jos haluat pakastaa pullia, pakasta ne ilman kuorrutusta.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 5 dl | maitoa |
| 25 g | tuoretta hiivaa |
| 2 tl | psylliumia |
| 1 1/2 dl | ruokosokeria |
| 2 rkl | kardemummaa |
| 7 - 8 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 1 dl | voisulaa |
Voiteluun | |
| 1 kpl | muna |
Kuorrute | |
| 3 dl | mansikanmakuista tomusokeria |
| tilkka vettä (laita vähän kerrallaan) | |
| värikkäitä nonparelleja | |
Lisäksi | |
| 10 kpl | isoa muffinivuokaa |
Valmistus
- 1
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva. Lisää psyllium ja anna turvota noin kymmenen minuuttia. Lisää ruokosokeri, kardemumma ja gluteeniton jauhoseos. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Vaivaa joukkoon voisula.
Leivo taikina pötköksi gluteenitonta jauhoseosta apuna käyttäen ja jaa kymmeneen tasakokoiseen palaan. Painele pyöreiksi pikkupulliksi isoihin muffinivuokiin.
Kohota noin 30 minuuttia lämpimässä paikassa. Voitele munalla ja paista 200–225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.Sekoita mansikanmakuinen tomusokeri ja vettä vähän kerrallaan, kunnes saat sakean tahnan. Valuta tahna lämpimien pullien pinnalle. Ripottele päälle värikkäitä nonparelleja.
Ravintosisältö
388
Energiaa kcal
1625
Energiaa kj
9,4 g
Rasvaa
5,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
68,5 g
Hiilihydraatteja
33,7 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
4,7 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
388
Energiaa kcal
1625
Energiaa kj
9,4 g
Rasvaa
5,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
68,5 g
Hiilihydraatteja
33,7 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
4,7 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 25 g Tuoretta hiivaa, 2 tl Psylliumia, 2 rkl Kardemummaa, Tilkka vettä (laita vähän kerrallaan), Värikkäitä nonparelleja, Isoa muffinivuokaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi