Gluteenittomat mansikkapullat | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Gluteenittomat mansikkapullat

Fork and knife
10 Kappaletta
Fork and knife
10 Kappaletta
Tarjoa gluteenittomat mansikkapullat mielellään heti tuoreena. Jos haluat pakastaa pullia, pakasta ne ilman kuorrutusta.

Ruokavaliot

Ainekset

5 dl
Maitoa
25 g
Tuoretta hiivaa
2 tl
Psylliumia
1 1/2 dl
Ruokosokeria
2 rkl
Kardemummaa
7 - 8 dl
Gluteenitonta jauhoseosta
1 dl
Voisulaa

voiteluun

1 kpl
Muna

kuorrute

3 dl
Mansikanmakuista tomusokeria
Tilkka vettä (laita vähän kerrallaan)
Värikkäitä nonparelleja

lisäksi

10 kpl
Isoa muffinivuokaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva. Lisää psyllium ja anna turvota noin kymmenen minuuttia. Lisää ruokosokeri, kardemumma ja gluteeniton jauhoseos. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Vaivaa joukkoon voisula.

Leivo taikina pötköksi gluteenitonta jauhoseosta apuna käyttäen ja jaa kymmeneen tasakokoiseen palaan. Painele pyöreiksi pikkupulliksi isoihin muffinivuokiin.
Kohota noin 30 minuuttia lämpimässä paikassa. Voitele munalla ja paista 200–225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Sekoita mansikanmakuinen tomusokeri ja vettä vähän kerrallaan, kunnes saat sakean tahnan. Valuta tahna lämpimien pullien pinnalle. Ripottele päälle värikkäitä nonparelleja.

Resepti:
Hellapoliisi
Kuvat:
Jami Jaakonen
Julkaistu: 25.2.2013
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1625

388

9,4 g

5,7 g

68,5 g

33,7 g

3,8 g

4,7 g

0,2 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

25 g Tuoretta hiivaa,

2 tl Psylliumia,

2 rkl Kardemummaa,

Tilkka vettä (laita vähän kerrallaan),

Värikkäitä nonparelleja,

Isoa muffinivuokaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli