Gluteenittomat mansikkapullat - Yhteishyvä

Gluteenittomat mansikkapullat

???
Kappaleita
10
Ruokavalio
Tarjoa gluteenittomat mansikkapullat mielellään heti tuoreena. Jos haluat pakastaa pullia, pakasta ne ilman kuorrutusta.
Jaa Somessa

Ainekset

5 dl
Maitoa
25 g
Tuoretta hiivaa
2 tl
Psylliumia
1 1/2 dl
Ruokosokeria
2 rkl
Kardemummaa
7 - 8 dl
Gluteenitonta jauhoseosta
1 dl
Voisulaa

VOITELUUN

1 kpl
Muna

KUORRUTE

3 dl
Mansikanmakuista tomusokeria
Tilkka vettä (laita vähän kerrallaan)
Värikkäitä nonparelleja

LISÄKSI

10 kpl
Isoa muffinivuokaa

Näin teet

1

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva. Lisää psyllium ja anna turvota noin kymmenen minuuttia. Lisää ruokosokeri, kardemumma ja gluteeniton jauhoseos. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Vaivaa joukkoon voisula.

Leivo taikina pötköksi gluteenitonta jauhoseosta apuna käyttäen ja jaa kymmeneen tasakokoiseen palaan. Painele pyöreiksi pikkupulliksi isoihin muffinivuokiin.
Kohota noin 30 minuuttia lämpimässä paikassa. Voitele munalla ja paista 200–225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Sekoita mansikanmakuinen tomusokeri ja vettä vähän kerrallaan, kunnes saat sakean tahnan. Valuta tahna lämpimien pullien pinnalle. Ripottele päälle värikkäitä nonparelleja.

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen
Julkaistu: 25.2.2013
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja69 g685 g
Proteiinia5 g47 g
Rasvaa9 g94 g
Kuituja4 g38 g
Energiaa kj1625 16250
Energiaa kcal388 3882

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 25 g Tuoretta hiivaa

  • 2 tl Psylliumia

  • 2 rkl Kardemummaa

  • Tilkka vettä (laita vähän kerrallaan)

  • Värikkäitä nonparelleja

  • Isoa muffinivuokaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja69 g685 g
Proteiinia5 g47 g
Rasvaa9 g94 g
Kuituja4 g38 g
Energiaa kj1625 16250
Energiaa kcal388 3882

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 25 g Tuoretta hiivaa

  • 2 tl Psylliumia

  • 2 rkl Kardemummaa

  • Tilkka vettä (laita vähän kerrallaan)

  • Värikkäitä nonparelleja

  • Isoa muffinivuokaa

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.