Greippigraavatut silakat
Nappaa talteen!
Tarjoa tähteeksi jääneitä silakoita ruisleivän päällä.
| 1 kpl | (300 g) pakastesilakkafileitä |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 1/2 kpl | greippiä |
| pala purjoa | |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
| Mausteliemi | |
|---|---|
| 3 dl | vettä |
| 5 rkl | väkiviinaetikkaa |
| 4 rkl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
- 1.
Anna silakoiden sulaa puoliksi. Poista silakoista nahkat. Työnnä peukalo fileen ja nahan väliin ja vedä nahka irti. Siirrä silakat kulhoon. Sekoita mausteliemen ainekset ja kaada silakoiden päälle. Peitä kelmulla ja anna maustua yön yli. Siivilöi silakoista liemi. Sekoita öljy sekä hyvin pestyn puolikkaan greipin raastettu kuori ja mehu. Viipaloi ja huuhdo purjo. Siirrä silakat ja purjorenkaat tarjoiluastiaan ja valuta päälle greippi-öljyseos. Koristele tillillä.
Greippigraavatut silakat
Tarjoa tähteeksi jääneitä silakoita ruisleivän päällä.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (300 g) pakastesilakkafileitä |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 1/2 kpl | greippiä |
| pala purjoa | |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
Mausteliemi | |
| 3 dl | vettä |
| 5 rkl | väkiviinaetikkaa |
| 4 rkl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Anna silakoiden sulaa puoliksi. Poista silakoista nahkat. Työnnä peukalo fileen ja nahan väliin ja vedä nahka irti. Siirrä silakat kulhoon. Sekoita mausteliemen ainekset ja kaada silakoiden päälle. Peitä kelmulla ja anna maustua yön yli. Siivilöi silakoista liemi. Sekoita öljy sekä hyvin pestyn puolikkaan greipin raastettu kuori ja mehu. Viipaloi ja huuhdo purjo. Siirrä silakat ja purjorenkaat tarjoiluastiaan ja valuta päälle greippi-öljyseos. Koristele tillillä.
Ravintosisältö
213
Energiaa kcal
892
Energiaa kj
17,3 g
Rasvaa
2,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,0 g
Hiilihydraatteja
9,0 g
Sokereita
0,2 g
Kuituja
4,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
213
Energiaa kcal
892
Energiaa kj
17,3 g
Rasvaa
2,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,0 g
Hiilihydraatteja
9,0 g
Sokereita
0,2 g
Kuituja
4,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pala purjoa, 2 rkl Hienonnettua tilliä, 3 dl Vettä, 2 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi