Grillattu hapankorppulohi
Ainekset
KUORRUTUS
Näin teet
Poista kirjolohifileestä ruodot ja nahka. Leikkaa filee annospaloiksi. Sipaise palat öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna maustua 15 minuuttia.
Rouhi hapankorput hienoksi. Hienonna tilli. Pese, kuivaa ja raasta sitruunan kuori. Sekoita tilli, sitruunan kuori, 1 rkl sitruunamehua, kaprikset ja suola korppumuruihin.
Grillaa kalapaloja kuumalla parilalla yhdeltä puolelta 1–2 minuuttia. Käännä palat ja lisää hapankorppurouhe pinnalle. Grillaa 2–3 minuuttia.
Pikamarinoitu fenkoli:
Viipaloi fenkoli, mausta tilkalla sitruunamehua ja ripauksella sokeria ja suolaa. Tarjoa kalan kaverina.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 2 g | 8 g |
| Proteiinia | 0 g | 1 g |
| Rasvaa | 4 g | 14 g |
| Kuituja | 1 g | 2 g |
| Energiaa kj | 175 | 701 |
| Energiaa kcal | 42 | 166 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
600 g Kirjolohifileetä
0,5 tl Suolaa
0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria
Sitruunan kuori
2 rkl Kapriksia
0,5 tl Sormisuolaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 2 g | 8 g |
| Proteiinia | 0 g | 1 g |
| Rasvaa | 4 g | 14 g |
| Kuituja | 1 g | 2 g |
| Energiaa kj | 175 | 701 |
| Energiaa kcal | 42 | 166 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
600 g Kirjolohifileetä
0,5 tl Suolaa
0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria
Sitruunan kuori
2 rkl Kapriksia
0,5 tl Sormisuolaa