Name: Grillattu porsaan filee
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 800 g Porsaan ulkofileetä; 2 rkl Sinappia; 2 dl Olutta; 1 rkl Valkoviinietikkaa; 2 rkl Hienonnettua persiljaa; 1 kpl Sipuli; 1 dl Öljyä; 2 kpl Laakerinlehteä; 1 tl Suolaa; 1 tl Mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

800 g

Porsaan ulkofileetä

Marinadi:

2 rkl

Sinappia

2 dl

Olutta

1 rkl

Valkoviinietikkaa

2 rkl

Hienonnettua persiljaa

1 kpl

Sipuli

1 dl

Öljyä

2 kpl

Laakerinlehteä

1 tl

Suolaa

1 tl

Mustapippuria

Valmistus

Leikkaa porsaan filee viipaleiksi. Sekoita marinadin ainekset ja kaada vahvaan muovipussiin. Nosta lihapalat pussiin ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään vuorokausi. Kääntele pussia tarvittaessa marinoinnin aikana. Ota liha huoneenlämpöön ennen grillaamista ja valuta marinadi pois. Grillaa miedolla lämmöllä kypsäksi. Tarjoa raparperinyyttien kanssa.0705

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 23.6.2005

Muokattu: 17.10.2024

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Grillattu porsaan filee

Ainekset (4 annosta)

Marinadi:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö