Grillattu porsaan filee - Yhteishyvä

Grillattu porsaan filee

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Porsaan ulkofileetä

MARINADI:

2 rkl
Sinappia
2 dl
Olutta
1 rkl
Valkoviinietikkaa
2 rkl
Hienonnettua persiljaa
1 kpl
Sipuli
1 dl
Öljyä
2 kpl
Laakerinlehteä
1 tl
Suolaa
1 tl
Mustapippuria

Näin teet

1

Leikkaa porsaan filee viipaleiksi. Sekoita marinadin ainekset ja kaada vahvaan muovipussiin. Nosta lihapalat pussiin ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään vuorokausi. Kääntele pussia tarvittaessa marinoinnin aikana. Ota liha huoneenlämpöön ennen grillaamista ja valuta marinadi pois. Grillaa miedolla lämmöllä kypsäksi. Tarjoa raparperinyyttien kanssa.0705

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 23.6.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa