Grillikasvikset ja burrata | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Grillatut kasvikset ja herkullinen burrata ovat ihana lisuke kesäiseen pöytään.

Grillikasvikset ja burrata

timer-icon30 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Grillatut kasvikset ja herkullinen burrata ovat ihana lisuke kesäiseen pöytään. Tarjoa burratan ja basilikan kanssa.

Ruokavaliot

Ainekset

1 kpl
pieni kesäkurpitsa
1 kpl
pieni munakoiso
2 kpl
suippopaprikaa
1
rasia burrataa tai bufalamozzarellaa
muutama oksa basilikaa

marinadi

1
valkosipulinkynsi
1 rkl
limettimehua
1 dl
oliiviöljyä
sormisuolaa
mustapippuria myllystä
Tarjoiluun: basilikaa

Valmistus

1

Tee marinadi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita muiden aineiden kanssa.

mustapippuria myllystä
sormisuolaa
1 rkl
limettimehua
1
valkosipulinkynsi
1 dl
oliiviöljyä
2

Leikkaa kasvikset sopiviksi suupaloiksi. Paista grillissä napakan kypsiksi.

2 kpl
suippopaprikaa
1 kpl
pieni munakoiso
1 kpl
pieni kesäkurpitsa
3

Nosta kasvikset marinadiin puoleksi tunniksi. Tarjoa burratan ja basilikan kanssa.

1
rasia burrataa tai bufalamozzarellaa
Tarjoiluun: basilikaa
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvausjärjestelyt:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 15.5.2019
Muokattu: 18.6.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

992

237

23,0 g

3,3 g

5,3 g

5,3 g

2,8 g

1,0 g

0,0 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

rasia burrataa tai bufalamozzarellaa,

muutama oksa basilikaa,

valkosipulinkynsi,

sormisuolaa,

mustapippuria myllystä,

Tarjoiluun: basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli