Grillikasvikset ja burrata

Name: Grillikasvikset ja burrata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl pieni kesäkurpitsa; 1 kpl pieni munakoiso; 2 kpl suippopaprikaa; 1 rasia burrataa tai bufalamozzarellaa; muutama oksa basilikaa; 1 valkosipulinkynsi; 1 rkl limettimehua; 1 dl oliiviöljyä; sormisuolaa; mustapippuria myllystä; Tarjoiluun: basilikaa

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| Kasvisruoka

Nappaa talteen!

Grillatut kasvikset ja herkullinen burrata ovat ihana lisuke kesäiseen pöytään. Tarjoa burratan ja basilikan kanssa.

Marinadi
1 kpl	pieni kesäkurpitsa
1 kpl	pieni munakoiso
2 kpl	suippopaprikaa
1	rasia burrataa tai bufalamozzarellaa
	muutama oksa basilikaa
1	valkosipulinkynsi
1 rkl	limettimehua
1 dl	oliiviöljyä
	sormisuolaa
	mustapippuria myllystä
	tarjoiluun: basilikaa

1.
Tee marinadi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita muiden aineiden kanssa.
2.
Leikkaa kasvikset sopiviksi suupaloiksi. Paista grillissä napakan kypsiksi.
3.
Nosta kasvikset marinadiin puoleksi tunniksi. Tarjoa burratan ja basilikan kanssa.

Grillatut kasvikset ja herkullinen burrata ovat ihana lisuke kesäiseen pöytään.

Yhteistyössä

Grillikasvikset ja burrata

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Grillatut kasvikset ja herkullinen burrata ovat ihana lisuke kesäiseen pöytään. Tarjoa burratan ja basilikan kanssa.

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	pieni kesäkurpitsa
1 kpl	pieni munakoiso
2 kpl	suippopaprikaa
1	rasia burrataa tai bufalamozzarellaa
	muutama oksa basilikaa
Marinadi
1	valkosipulinkynsi
1 rkl	limettimehua
1 dl	oliiviöljyä
	sormisuolaa
	mustapippuria myllystä
	tarjoiluun: basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Tee marinadi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita muiden aineiden kanssa.
Määrä Ainesosa
mustapippuria myllystä
sormisuolaa
1 rkl limettimehua
1 valkosipulinkynsi
1 dl oliiviöljyä
2
Leikkaa kasvikset sopiviksi suupaloiksi. Paista grillissä napakan kypsiksi.
Määrä Ainesosa
2 kpl suippopaprikaa
1 kpl pieni munakoiso
1 kpl pieni kesäkurpitsa
3
Nosta kasvikset marinadiin puoleksi tunniksi. Tarjoa burratan ja basilikan kanssa.
Määrä Ainesosa
1 rasia burrataa tai bufalamozzarellaa
tarjoiluun: basilikaa

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: rasia burrataa tai bufalamozzarellaa, muutama oksa basilikaa, valkosipulinkynsi, sormisuolaa, mustapippuria myllystä, Tarjoiluun: basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli