Grillilohi ja yrttimajoneesi - Yhteishyvä

Grillilohi ja yrttimajoneesi

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

600 g
Lohifileetä
3 tl
Sitruunamehua
1/2 - 1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria

YRTTIMAJONEESI:

1 kpl
Ruukku tuoretta basilikaa
1 1/2 dl
(kevyt) majoneesia
2 tl
Soijaa
2 tl
Piparjuuritahnaa
4 tl
Limetin mehua
2 rkl
Öljyä
1 1/2 tl
Kuivattua minttua

Näin teet

1

Hienonna basilika. Sekoita majoneesin ainekset keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa tarjoamishetkeen asti. Sekoita sitruunamehu, suola ja pippuri keskenään. Valele lohi seoksella. Kääri lohi folioon, kuumenna grilli ja grillaa hiilloksesta riippuen noin 20 minuuttia. Tarjoa yrttimajoneesin ja raikkaan salaatin kanssa.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.6.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa