Hampurilainen
Kappaleita
4
Valmistusaika
15 min
Ainekset
4 kpl
Hampurilaissämpylää
500 g
Jauhelihaa
Tomaattiviipaleita
Punasipuliviipaleita
Herkkukurkkuviipaleita
Salaatinlehtiä
Ketsuppia
Sinappia
Majoneesia tai maustettua majoneesia
Näin teet
1
Sekoita halutessasi mausteet majoneesiin, esimerkiksi chiliä- tai valkosipulia. Halkaise sämpylät. Viipaloi tomaatit, kurkut ja sipulit. Irrottele salaatinlehdet. Muotoile jauheliha käsin pihveiksi. Grillaa pihvit tai paista pannulla molemmilta puolilta 3-5 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Grillaa tai paahda sämpylöiden halkaisupinta. Kokoa hampurilaiset ja tarjoile kaalisalaatin kanssa.
Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 16.12.2004
Muokattu: 15.5.2019