Hauska tomaatti-mozzarellasalaatti

Name: Hauska tomaatti-mozzarellasalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 250 g (2 ps, á 125/210 g) minimozzarellaa; 500 g (2 rs) kirsikkatomaatteja; 1 - 2 rkl majoneesia; 50 g (1 rs) rucolaa; 1 kpl ruukku basilikaa; 2 rkl oliiviöljyä; 1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

15 min

| GluteenitonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Mozzarellasta ja kirsikkatomaateista tehdyt ”myrkkysienet” ovat tämän hauskan tomaatti-mozzarellasalaatin juju.

250 g	(2 ps, á 125/210 g) minimozzarellaa
500 g	(2 rs) kirsikkatomaatteja
1 - 2 rkl	majoneesia
50 g	(1 rs) rucolaa
1 kpl	ruukku basilikaa
2 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	vaaleaa balsamiviinietikkaa
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Valuta juustot. Puolita kirsikkatomaatit ja poista siemenet. Laita puolitetut tomaatit lakeiksi juustopallojen päälle. Voit kiinnittää lakin juustoon tarvittaessa pienellä nokareella majoneesia.
2.
Laita majoneesi pursotuspussiin tai pieneen muovipussiin. Leikkaa pussin kulmaan pieni reikä ja pursota majoneesilla pisteitä tomaattilakkeihin. Voit tehdä myös valkolakkisen ”myrkkysienen” asettamalla kirsikkatomaatin jalaksi ja lakiksi puolikkaan mozzarellapallon.
3.
Levitä rucola ja basilikanlehdet laakealle tarjoiluastialle. Pirskottele päälle öljyä ja etikkaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Asettele tomaatista ja mozzarellasta tehdyt ”sienet” salaattipedille.

Reseptit|Salaatit

Hauska tomaatti-mozzarellasalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mozzarellasta ja kirsikkatomaateista tehdyt ”myrkkysienet” ovat tämän hauskan tomaatti-mozzarellasalaatin juju.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
250 g	(2 ps, á 125/210 g) minimozzarellaa
500 g	(2 rs) kirsikkatomaatteja
1 - 2 rkl	majoneesia
50 g	(1 rs) rucolaa
1 kpl	ruukku basilikaa
2 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	vaaleaa balsamiviinietikkaa
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Valuta juustot. Puolita kirsikkatomaatit ja poista siemenet. Laita puolitetut tomaatit lakeiksi juustopallojen päälle. Voit kiinnittää lakin juustoon tarvittaessa pienellä nokareella majoneesia.
Määrä Ainesosa
250 g (2 ps, á 125/210 g) minimozzarellaa
500 g (2 rs) kirsikkatomaatteja
2
Laita majoneesi pursotuspussiin tai pieneen muovipussiin. Leikkaa pussin kulmaan pieni reikä ja pursota majoneesilla pisteitä tomaattilakkeihin. Voit tehdä myös valkolakkisen ”myrkkysienen” asettamalla kirsikkatomaatin jalaksi ja lakiksi puolikkaan mozzarellapallon.
Määrä Ainesosa
1 - 2 rkl majoneesia
3
Levitä rucola ja basilikanlehdet laakealle tarjoiluastialle. Pirskottele päälle öljyä ja etikkaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Asettele tomaatista ja mozzarellasta tehdyt ”sienet” salaattipedille.
Määrä Ainesosa
1 kpl ruukku basilikaa
50 g (1 rs) rucolaa
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli