Hedelmäinen broilerikastike
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
3 kpl
Marinoitua broilerinfileetä tai 500 g suikaleita
1 rkl
Öljyä
2 rkl
Vehnäjauhoja
2 dl
Hedelmätäysmehua
1 - 2 rkl
Makeaa chilikastiketta
100 g
Valkosipulituorejuustoa
2 1/2 dl
Kasvirasvasekoitetta
1 kpl
Banaani
Näin teet
1
Leikkaa marinoidut broilerinfileet reiluiksi suikaleiksi. Ruskista palat kuumassa öljyssä pannulla kahdessa erässä. Nosta kaikki palat takaisin pannulle ja ripottele sekaan vehnäjauhot. Lisää joukkoon hedelmämehu, chilikastike, tuorejuusto sekä kasvirasvasekoite. Anna kastikkeen kiehua 5–10 minuuttia miedolla lämmöllä. Viipaloi sekaan banaani ja anna niiden lämmetä. Tarjoile kastike riisin ja salaatin kanssa.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.1.2006
Muokattu: 15.5.2019