Helpot jäätelökastikkeet

Arvostele resepti
1 Kappaletta

20 min

Itse tehdyt kastikkeet kruunaavat jäätelöannoksen ja sopivat myös muiden jälkiruokien kumppaniksi. Kaakaosta tehdyn suklaakastikkeen voi tarjota kuumana tai kylmänä.

Ainekset

MääräAinesosa

Suklaakastike kaakaosta

1 dlvettä
1 dlsokeria
1 dlkaakaojauhetta
1 tlvaniljasokeria

Mansikkakastike

1/2 dlvettä
1/2 dlsokeria
2 1/2 dlpakastemansikoita
2 tlsitruunamehua

Valmistus

  1. 1

    Suklaakastike kaakaosta: Mittaa vesi, sokeri ja kaakaojauhe pieneen kattilaan. Keitä hiljalleen, kunnes seos on kiiltävää ja kastikemaisen sakeaa. Lisää vaniljasokeri. Tarjoa haaleana jäätelön kanssa.

    MääräAinesosa
    1 dlvettä
    1 dlsokeria
    1 dlkaakaojauhetta
    1 tlvaniljasokeria
  2. 2

    Mansikkakastike: Kiehauta vesi ja sokeri kattilassa. Lisää kohmeiset mansikat. Puserra sekaan vähän sitruunamehua. Soseuta kastikkeeksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.

    MääräAinesosa
    1/2 dlvettä
    1/2 dlsokeria
    2 1/2 dlpakastemansikoita
    2 tlsitruunamehua

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025