Helpot jäätelökastikkeet

Arvostele resepti
1 Kappaletta

20 min

Itse tehdyt kastikkeet kruunaavat jäätelöannoksen ja sopivat myös muiden jälkiruokien kumppaniksi. Kaakaosta tehdyn suklaakastikkeen voi tarjota kuumana tai kylmänä.

Ainekset

MääräAinesosa

Suklaakastike kaakaosta

1 dlvettä
1 dlsokeria
1 dlkaakaojauhetta
1 tlvaniljasokeria

Mansikkakastike

1/2 dlvettä
1/2 dlsokeria
2 1/2 dlpakastemansikoita
2 tlsitruunamehua

Valmistus

  1. 1

    Suklaakastike kaakaosta: Mittaa vesi, sokeri ja kaakaojauhe pieneen kattilaan. Keitä hiljalleen, kunnes seos on kiiltävää ja kastikemaisen sakeaa. Lisää vaniljasokeri. Tarjoa haaleana jäätelön kanssa.

    MääräAinesosa
    1 dlvettä
    1 dlsokeria
    1 dlkaakaojauhetta
    1 tlvaniljasokeria
  2. 2

    Mansikkakastike: Kiehauta vesi ja sokeri kattilassa. Lisää kohmeiset mansikat. Puserra sekaan vähän sitruunamehua. Soseuta kastikkeeksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.

    MääräAinesosa
    1/2 dlvettä
    1/2 dlsokeria
    2 1/2 dlpakastemansikoita
    2 tlsitruunamehua

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä