Helpot mokkapalat ilman vatkainta

Annosmäärä24 Palaa

Valmistusaika

45 min (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Pellillinen meheviä mokkapaloja syntyy helposti ilman vatkainta ja vaahdottamista.

Kuorrutus
250 g	voita tai leivontamargariinia
6 dl	vehnäjauhoja
3 1/2 dl	sokeria
1 dl	tummaa kaakaojauhetta
4 tl	leivinjauhetta
1 rkl	vaniljasokeria
1/2 tl	suolaa
5 kpl	kananmunaa
2 1/2 dl	maitoa
100 g	voita tai leivontamargariinia
1 dl	vahvaa kahvijuomaa
500 g	tomusokeria
1/2 dl	tummaa kaakaojauhetta
Koristeluun
	nonparelleja tai koristerakeita

1.
Sulata rasva. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Riko munat toiseen kulhoon ja sekoita maito sekä sula rasva joukkoon. Yhdistä seokset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
2.
Levitä taikina leivinpaperille pellille (40 cm x 30–40 cm). Paista 200-asteisessa uunissa 15–18 minuuttia.
3.
Valmista kuorrutus. Sulata rasva kattilassa. Lisää kahvi. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe rasvan joukkoon.
4.
Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Koristele nonparelleilla. Anna kuorrutuksen jähmettyä hetki ennen mokkapalojen leikkaamista.

Reseptit|Klassikot

Helpot mokkapalat ilman vatkainta

Name: Helpot mokkapalat ilman vatkainta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 24 piece
Ingredients: 250 g voita tai leivontamargariinia; 6 dl vehnäjauhoja; 3 1/2 dl sokeria; 1 dl tummaa kaakaojauhetta; 4 tl leivinjauhetta; 1 rkl vaniljasokeria; 1/2 tl suolaa; 5 kpl kananmunaa; 2 1/2 dl maitoa; 100 g voita tai leivontamargariinia; 1 dl vahvaa kahvijuomaa; 500 g tomusokeria; 1/2 dl tummaa kaakaojauhetta; nonparelleja tai koristerakeita

arvosana4,3/5

(19)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä24 Palaa

Valmistusaika

45 min (josta 30 min aktiivista)

Pellillinen meheviä mokkapaloja syntyy helposti ilman vatkainta ja vaahdottamista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
250 g	voita tai leivontamargariinia
6 dl	vehnäjauhoja
3 1/2 dl	sokeria
1 dl	tummaa kaakaojauhetta
4 tl	leivinjauhetta
1 rkl	vaniljasokeria
1/2 tl	suolaa
5 kpl	kananmunaa
2 1/2 dl	maitoa
Kuorrutus
100 g	voita tai leivontamargariinia
1 dl	vahvaa kahvijuomaa
500 g	tomusokeria
1/2 dl	tummaa kaakaojauhetta
Koristeluun
	nonparelleja tai koristerakeita

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Sulata rasva. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Riko munat toiseen kulhoon ja sekoita maito sekä sula rasva joukkoon. Yhdistä seokset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Määrä Ainesosa
250 g voita tai leivontamargariinia
6 dl vehnäjauhoja
3 1/2 dl sokeria
1 dl tummaa kaakaojauhetta
4 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
5 kpl kananmunaa
2 1/2 dl maitoa
2
Levitä taikina leivinpaperille pellille (40 cm x 30–40 cm). Paista 200-asteisessa uunissa 15–18 minuuttia.
3
Valmista kuorrutus. Sulata rasva kattilassa. Lisää kahvi. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe rasvan joukkoon.
Määrä Ainesosa
100 g voita tai leivontamargariinia
1 dl vahvaa kahvijuomaa
500 g tomusokeria
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
4
Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Koristele nonparelleilla. Anna kuorrutuksen jähmettyä hetki ennen mokkapalojen leikkaamista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: nonparelleja tai koristerakeita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli