Helpot mokkapalat ilman vatkainta
45 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Pellillinen meheviä mokkapaloja syntyy helposti ilman vatkainta ja vaahdottamista.
| 250 g | voita tai leivontamargariinia |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 3 1/2 dl | sokeria |
| 1 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 5 kpl | kananmunaa |
| 2 1/2 dl | maitoa |
| Kuorrutus | |
|---|---|
| 100 g | voita tai leivontamargariinia |
| 1 dl | vahvaa kahvijuomaa |
| 500 g | tomusokeria |
| 1/2 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| Koristeluun | |
| nonparelleja tai koristerakeita | |
- 1.
Sulata rasva. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Riko munat toiseen kulhoon ja sekoita maito sekä sula rasva joukkoon. Yhdistä seokset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- 2.
Levitä taikina leivinpaperille pellille (40 cm x 30–40 cm). Paista 200-asteisessa uunissa 15–18 minuuttia.
- 3.
Valmista kuorrutus. Sulata rasva kattilassa. Lisää kahvi. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe rasvan joukkoon.
- 4.
Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Koristele nonparelleilla. Anna kuorrutuksen jähmettyä hetki ennen mokkapalojen leikkaamista.
Helpot mokkapalat ilman vatkainta
arvosana4/5
45 min (josta 30 min aktiivista)
Pellillinen meheviä mokkapaloja syntyy helposti ilman vatkainta ja vaahdottamista.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | voita tai leivontamargariinia |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 3 1/2 dl | sokeria |
| 1 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 5 kpl | kananmunaa |
| 2 1/2 dl | maitoa |
Kuorrutus | |
| 100 g | voita tai leivontamargariinia |
| 1 dl | vahvaa kahvijuomaa |
| 500 g | tomusokeria |
| 1/2 dl | tummaa kaakaojauhetta |
Koristeluun | |
| nonparelleja tai koristerakeita | |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Sulata rasva. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Riko munat toiseen kulhoon ja sekoita maito sekä sula rasva joukkoon. Yhdistä seokset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Määrä Ainesosa 250 g voita tai leivontamargariinia 6 dl vehnäjauhoja 3 1/2 dl sokeria 1 dl tummaa kaakaojauhetta 4 tl leivinjauhetta 1 rkl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa 5 kpl kananmunaa 2 1/2 dl maitoa - 2
Levitä taikina leivinpaperille pellille (40 cm x 30–40 cm). Paista 200-asteisessa uunissa 15–18 minuuttia.
- 3
Valmista kuorrutus. Sulata rasva kattilassa. Lisää kahvi. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe rasvan joukkoon.
Määrä Ainesosa 100 g voita tai leivontamargariinia 1 dl vahvaa kahvijuomaa 500 g tomusokeria 1/2 dl tummaa kaakaojauhetta - 4
Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Koristele nonparelleilla. Anna kuorrutuksen jähmettyä hetki ennen mokkapalojen leikkaamista.
Ravintosisältö
334
Energiaa kcal
1396
Energiaa kj
13,8 g
Rasvaa
8,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
47,0 g
Hiilihydraatteja
34,6 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
4,3 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
334
Energiaa kcal
1396
Energiaa kj
13,8 g
Rasvaa
8,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
47,0 g
Hiilihydraatteja
34,6 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
4,3 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: nonparelleja tai koristerakeita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
- 2.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 3.Erään teorian mukaan tällainen kumppani on halutuin – oletko sinä sellainen?
- 4.Ruokarobotti pulassa! Pitääkö sitä auttaa, jos se juttuu lumeen?
- 5.Mari Karppisen lapsi halusi muuttaa Suomeen – Syy oli yllättävä
- 6.Huopatossuista tuli supersuositut! Joko testasit hupaisaa ohjetta?
Uusimmat jutut sähköpostiisi