Helpot parmesaanikeksit

Annosmäärä50 Palaa

Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Parmesaanikeksit ovat ihanan rapeita, suolaisen juustoisia pikkuleipiä. Helposti valmistuvat keksit säilyvät hyvin, minkä takia ne sopivat itse tehdyksi ruokalahjaksi.

Lisäksi
150 g	(1 pkt) parmesaanijuustoa
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	oreganoa kuivattuna
1 kpl	rosmariinin oksa
200 g	voita
	(unikonsiemeniä)

1.
Raasta juusto hienoksi raasteeksi ja yhdistä kuiviin aineisiin. Irrota rosmariinin lehdet varresta, hienonna ne (1 tl) ja lisää seokseen. Kuutioi kylmä voi ja nypi ainekset nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
2.
Jaa taikina kolmeen osaan ja aseta tuorekelmulle. Muotoile ne kelmun avulla tangoiksi (halkaisijaltaan noin 3 cm). Päällystä taikinatangot halutessasi siemenillä, kääri kelmuihin ja siirrä jääkaappiin jähmettymään tunniksi.
3.
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
4.
Viipaloi tangot noin 1 sentin paksuiksi viipaleiksi. Nosta keksit kahdelle pellille leivinpaperin päälle. Paista uunissa yksi pelti kerrallaan noin 8 minuuttia (tai kiertoilmalla 175 asteessa kaksi peltiä kerrallaan), kunnes keksit ovat saaneet hieman väriä.

Reseptit|Leivonnaiset

Helpot parmesaanikeksit

Name: Helpot parmesaanikeksit
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 piece
Ingredients: 150 g (1 pkt) parmesaanijuustoa; 3 1/2 dl vehnäjauhoja; 1/2 tl oreganoa kuivattuna; 1 kpl rosmariinin oksa; 200 g voita; (unikonsiemeniä)

Arvostele resepti

Annosmäärä50 Palaa

Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

Parmesaanikeksit ovat ihanan rapeita, suolaisen juustoisia pikkuleipiä. Helposti valmistuvat keksit säilyvät hyvin, minkä takia ne sopivat itse tehdyksi ruokalahjaksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
150 g	(1 pkt) parmesaanijuustoa
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	oreganoa kuivattuna
1 kpl	rosmariinin oksa
200 g	voita
Lisäksi
	(unikonsiemeniä)

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Raasta juusto hienoksi raasteeksi ja yhdistä kuiviin aineisiin. Irrota rosmariinin lehdet varresta, hienonna ne (1 tl) ja lisää seokseen. Kuutioi kylmä voi ja nypi ainekset nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Määrä Ainesosa
150 g (1 pkt) parmesaanijuustoa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl oreganoa kuivattuna
1 kpl rosmariinin oksa
200 g voita
2
Jaa taikina kolmeen osaan ja aseta tuorekelmulle. Muotoile ne kelmun avulla tangoiksi (halkaisijaltaan noin 3 cm). Päällystä taikinatangot halutessasi siemenillä, kääri kelmuihin ja siirrä jääkaappiin jähmettymään tunniksi.
Määrä Ainesosa
(unikonsiemeniä)
3
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
4
Viipaloi tangot noin 1 sentin paksuiksi viipaleiksi. Nosta keksit kahdelle pellille leivinpaperin päälle. Paista uunissa yksi pelti kerrallaan noin 8 minuuttia (tai kiertoilmalla 175 asteessa kaksi peltiä kerrallaan), kunnes keksit ovat saaneet hieman väriä.

Vinkki: Tee taikina valmiiksi edellisenä päivänä ja paista tarjoilupäivänä. Voit myös pakastaa osan taikinatangoista ja sulattaa pari tuntia jääkaapissa ennen viipalointia kekseiksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (unikonsiemeniä).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli