Hernekeitto
Useita tunteja

Nappaa talteen!
Tarjoa hernekeiton kanssa pekonia, smetanaa ja sinappia.
| 500 g | kuivattuja herneitä |
| 2 1/2 l | vettä |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 150 g | juuriselleriä |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 3 tl | meiramia |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 125 g | pekonia |
| 1 - 2 dl | smetanaa |
| sinappia | |
- 1.
Liota herneitä yön yli vedessä. Kaada vesi pois ja pane herneet kattilaan. Lisää vesi ja silputut sipulit. Anna kiehua hetki ja kuori pois pinnalle nouseva vaahto. Lisää suola ja pippuri. Keitä hiljalleen 2 tuntia.
- 2.
Lisää kuutioidut juurekset ja keitä vielä noin 1/2 tuntia. Lisää tarvittaessa vettä. Mausta meiramilla ja lisää muita mausteita tarvittaessa. Tarjoa keiton kanssa paistettua ja murennettua pekonia, smetanaa ja sinappia.
Hernekeitto
Tarjoa hernekeiton kanssa pekonia, smetanaa ja sinappia.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | kuivattuja herneitä |
| 2 1/2 l | vettä |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 150 g | juuriselleriä |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 3 tl | meiramia |
Lisäksi | |
| 125 g | pekonia |
| 1 - 2 dl | smetanaa |
| sinappia | |
Valmistus
- 1
Liota herneitä yön yli vedessä. Kaada vesi pois ja pane herneet kattilaan. Lisää vesi ja silputut sipulit. Anna kiehua hetki ja kuori pois pinnalle nouseva vaahto. Lisää suola ja pippuri. Keitä hiljalleen 2 tuntia.
Määrä Ainesosa 500 g kuivattuja herneitä 2 1/2 l vettä 2 kpl sipulia 2 tl suolaa 1 tl mustapippuria - 2
Lisää kuutioidut juurekset ja keitä vielä noin 1/2 tuntia. Lisää tarvittaessa vettä. Mausta meiramilla ja lisää muita mausteita tarvittaessa. Tarjoa keiton kanssa paistettua ja murennettua pekonia, smetanaa ja sinappia.
Määrä Ainesosa 2 kpl porkkanaa 150 g juuriselleriä 3 tl meiramia 125 g pekonia 1 - 2 dl smetanaa sinappia
Ravintosisältö
319
Energiaa kcal
1333
Energiaa kj
16,6 g
Rasvaa
9,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
19,8 g
Hiilihydraatteja
3,9 g
Sokereita
13,6 g
Kuituja
15,4 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
319
Energiaa kcal
1333
Energiaa kj
16,6 g
Rasvaa
9,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
19,8 g
Hiilihydraatteja
3,9 g
Sokereita
13,6 g
Kuituja
15,4 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2,5 l Vettä, 2 tl Suolaa, 1 tl Mustapippuria, 3 tl Meiramia, Sinappia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 3.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 4.Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Mainos: Twinings3 tapaa nauttia Twinings Green Tea Matchaa – äänestä suosikkiasi ja voita












