Höyrytetty lohi

Name: Höyrytetty lohi
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Lohta fileenä; 1 tl Suolaa; Ripaus valkopippuria tai 0,5 tl mustapippuria; 1 1/2 dl Hienonnettuja yrttejä (tilliä, persiljaa, kirveliä, ruohosipulia); 2 dl Valkoviiniä, 2 dl kalalientä; Tai 4 dl kalalientä

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kattilaan :
600 g	lohta fileenä
1 tl	suolaa
	ripaus valkopippuria tai 0,5 tl mustapippuria
1 1/2 dl	hienonnettuja yrttejä (tilliä, persiljaa, kirveliä, ruohosipulia)
2 dl	valkoviiniä, 2 dl kalalientä
	tai 4 dl kalalientä

1.
Leikkaa filee tarvittaessa paloiksi. Mausta kalafilee suolalla, pippurilla ja hienonnetuilla yrteillä. Voit käyttää yhtä tai useampaa yrttiä.
Kaada valkoviini ja kalaliemi kattilan tai vokkipannun pohjalle. Voit halutessasi käyttää pelkkää kalalientä. Höyrytä kalaa kannen alla fileen paksuudesta riippuen noin 5-10 minuuttia. Kalan kypsyyden voi varmistaa väristä. Kun punainen väri muuttuu vaaleaksi, kala on kypsää.

Reseptit|Pääruoat

Höyrytetty lohi

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	lohta fileenä
1 tl	suolaa
	ripaus valkopippuria tai 0,5 tl mustapippuria
1 1/2 dl	hienonnettuja yrttejä (tilliä, persiljaa, kirveliä, ruohosipulia)
Kattilaan :
2 dl	valkoviiniä, 2 dl kalalientä
	tai 4 dl kalalientä

Osta verkosta

Valmistus

1
Leikkaa filee tarvittaessa paloiksi. Mausta kalafilee suolalla, pippurilla ja hienonnetuilla yrteillä. Voit käyttää yhtä tai useampaa yrttiä.
Kaada valkoviini ja kalaliemi kattilan tai vokkipannun pohjalle. Voit halutessasi käyttää pelkkää kalalientä. Höyrytä kalaa kannen alla fileen paksuudesta riippuen noin 5-10 minuuttia. Kalan kypsyyden voi varmistaa väristä. Kun punainen väri muuttuu vaaleaksi, kala on kypsää.