Ihana sitruunamutakakku

Annosmäärä8 Palaa

Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Sitruunamutakakku on täydellinen herkku kermavaahdon ja vadelmien kanssa. Pehmeän valkosuklainen ja raikkaan sitruunainen vaalea mutakakku hurmaa jokaisen.

Lisäksi
1 kpl	sitruuna (luomu)
100 g	valkosuklaata
150 g	voita tai leivontamargariinia
3 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
3 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	leivinjauhetta
	tomusokeria
	kermavaahtoa
	vadelmia

1.
Pingota irtopohjavuoan (halkaisija noin 20 cm) pohjalle leivinpaperi. Vuoraa vuoan reunat leivinpaperisuikaleilla.
2.
Pese sitruuna, raasta kuorta (1 tl) ja purista mehua (½ dl). Paloittele suklaa. Sulata rasva ja suklaa kattilassa miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä.
3.
Vaahdota munat ja sokerit kulhossa. Lisää suklaaseos, sitruunankuori ja -mehu. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Lisää jauhoseos taikinaan. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista. Levitä taikina vuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla noin 20 minuuttia.
4.
Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle. Siivilöi kakun pinnalle tomusokeria. Tarjoa kermavaahdon ja vadelmien kanssa.

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Ihana sitruunamutakakku

Name: Ihana sitruunamutakakku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 piece
Ingredients: 1 kpl sitruuna (luomu); 100 g valkosuklaata; 150 g voita tai leivontamargariinia; 3 kpl kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; 3 dl vehnäjauhoja; 1/2 tl leivinjauhetta; tomusokeria; kermavaahtoa; vadelmia

arvosana4,2/5

(9)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä8 Palaa

Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

Sitruunamutakakku on täydellinen herkku kermavaahdon ja vadelmien kanssa. Pehmeän valkosuklainen ja raikkaan sitruunainen vaalea mutakakku hurmaa jokaisen.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
1 kpl	sitruuna (luomu)
100 g	valkosuklaata
150 g	voita tai leivontamargariinia
3 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
3 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	leivinjauhetta
Lisäksi
	tomusokeria
	kermavaahtoa
	vadelmia

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Pingota irtopohjavuoan (halkaisija noin 20 cm) pohjalle leivinpaperi. Vuoraa vuoan reunat leivinpaperisuikaleilla.
2
Pese sitruuna, raasta kuorta (1 tl) ja purista mehua (½ dl). Paloittele suklaa. Sulata rasva ja suklaa kattilassa miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä.
Määrä Ainesosa
1 kpl sitruuna (luomu)
100 g valkosuklaata
150 g voita tai leivontamargariinia
3
Vaahdota munat ja sokerit kulhossa. Lisää suklaaseos, sitruunankuori ja -mehu. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Lisää jauhoseos taikinaan. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista. Levitä taikina vuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla noin 20 minuuttia.
Määrä Ainesosa
3 kpl kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
4
Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle. Siivilöi kakun pinnalle tomusokeria. Tarjoa kermavaahdon ja vadelmien kanssa.
Määrä Ainesosa
tomusokeria
kermavaahtoa
vadelmia

Vinkki: Sitruunamutakakku maistuu parhaalta hieman lämpimänä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: tomusokeria, kermavaahtoa, vadelmia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli