Inkiväärillä piristetyt katkarapubruschettat
Ruokavaliot
Ainekset
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
Sulata katkaravut mikrossa tai siivilässä kylmän juoksevan veden alla. Valuta.
Kuori tomaatit terävällä veitsellä tai kuorimaveitsellä. Halkaise, poista siemenet ja leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Purista mehut limeistä.
Kuori inkivääri ja leikkaa se hyvin ohuiksi suikaleiksi tai raasta pienellä terällä. Hienonna basilika.
Yhdistä katkaravut, tomaatit, lime, inkivääri, basilika ja mausteet kulhossa. Anna maustua jääkaapissa 30 minuuttia.
Viipaloi leipä. Laita viipaleet uunipellille ja sivele öljyllä. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Halkaise avokado. Poista kivi, kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita kuutiot katkarapujen joukkoon. Levitä täyte leipien päälle.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
352
84
3,4 g
0,4 g
10,6 g
2,3 g
1,3 g
1,7 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Limeä,
1 - 2 rkl Inkivääriä raastettuna,
0,5 tl Suolaa,
0,25 tl (¼ tl) cayennenpippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli