Name: Italialainen saksanpähkinäkakku
Yield: 10 portion
Ingredients: 200 g Margariinia; 3 dl Sokeria; 3 kpl Kananmunaa; 4 1/2 dl Vehnäjauhoja; 2 tl Leivinjauhetta; 1/2 tl Suolaa; 1 rkl Vaniljasokeria; 2 kpl (140 g) saksanpähkinöitä; 2 dl Lämmintä vahvaa kahvia (espressoa); 2 dl Tomusokeria; 4 tl Kiehuvaa vettä; Saksanpähkinöitä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (10 annosta)

200 g

Margariinia

3 dl

Sokeria

3 kpl

Kananmunaa

4 1/2 dl

Vehnäjauhoja

2 tl

Leivinjauhetta

1/2 tl

Suolaa

1 rkl

Vaniljasokeria

2 kpl

(140 g) saksanpähkinöitä

2 dl

Lämmintä vahvaa kahvia (espressoa)

päällys:

2 dl

Tomusokeria

4 tl

Kiehuvaa vettä

koristeluun:

Saksanpähkinöitä

Valmistus

Kuumenna uuni 160 asteeseen. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Rouhi pähkinät. Sekoita kuivia aineita, saksanpähkinöitä ja espressoa vuorotellen rasva-sokeriseokseen. Kaada massa voideltuun pitkulaiseen tai pyöreään irtopohjaiseen vuokaan. Kypsennä uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Anna jäähtyä noin 5 minuuttia ennen kumoamista. Vatkaa päällyksen ainekset keskenään tasaiseksi tahnaksi. Levitä kakun päälle. Koristele saksanpähkinöillä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 15.11.2008

Muokattu: 1.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Italialainen saksanpähkinäkakku

Ainekset (10 annosta)

päällys:

koristeluun:

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö