Itämaiset lihapullat
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
400 g
Naudan-tai lampaanjauhelihaa
1 kpl
Sipuli
4 - 5 kpl
Valkosipulinkynttä
3 - 4 rkl
Silputtua persiljaa
1/2 tl
Hienonnettua korianteria
1/2 tl
Paprikajauhetta
1/2 rkl
Currya
1 dl
Maustamatonta jogurttia
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Suolaa
Sesaminsiemeniä
Näin teet
1
Sekoita aineet keskenään. Muotoile taikinasta palloja ja pyöräytä ne seesaminsiemenissä.
Paista pannulla öljyssä tai uunissa 225-250 asteessa noin 10-15 minuuttia pyöryköiden koosta riippuen kypsiksi
Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 27.12.2004
Muokattu: 15.5.2019