Janssoninkiusaus

Name: Janssoninkiusaus
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kg kiinteitä perunoita; 2 kpl Sipulia; 1 rkl rypsiöljyä; 160 g (2 prk à 125/80 g) anjovisfileitä; 4 dl kermaa; 2 rkl anjovislientä; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; margariinia tai voita vuoan voiteluun

6 Annosta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Valmista janssoninkiusaus helposti muutamasta aineksesta: kerrosta perunat, sipulit ja anjovikset vuokaan ja valuta päälle anjovisten liemellä maustettu kerma.

Lisäksi
1 kg	kiinteitä perunoita
2 kpl	sipulia
1 rkl	rypsiöljyä
160 g	(2 prk à 125/80 g) anjovisfileitä
4 dl	kermaa
2 rkl	anjovislientä
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
	margariinia tai voita vuoan voiteluun

1.
Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit pannulla öljyssä pehmeäksi. Voitele uunivuoka ja lado siihen kerroksittain puolet perunoista ja anjoviksista. Lisää sitten sipulit sekä loput perunat ja anjovikset.
2.
Sekoita kerma, anjovisliemi, suola ja pippuri keskenään. Valuta seos vuokaan. Paista kiusausta ensin 225-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Laske lämpötila sitten 150-asteeseen ja jatka paistamista vielä noin 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä ja kerma sakeaa.

Janssoninkiusaus metallisessa uunivuoassa. Vuoassa tarjoilulusikka ja vuoan alla sininen liina. Kuvan laidoilla lautasia, joista yhdellä annos kiusausta.

Reseptit|Arkiruoka

Janssoninkiusaus

arvosana4/5

(8)arviota

6 Annosta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Valmista janssoninkiusaus helposti muutamasta aineksesta: kerrosta perunat, sipulit ja anjovikset vuokaan ja valuta päälle anjovisten liemellä maustettu kerma.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	kiinteitä perunoita
2 kpl	sipulia
1 rkl	rypsiöljyä
160 g	(2 prk à 125/80 g) anjovisfileitä
4 dl	kermaa
2 rkl	anjovislientä
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
	margariinia tai voita vuoan voiteluun

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit pannulla öljyssä pehmeäksi. Voitele uunivuoka ja lado siihen kerroksittain puolet perunoista ja anjoviksista. Lisää sitten sipulit sekä loput perunat ja anjovikset.
Määrä Ainesosa
1 kg kiinteitä perunoita
2 kpl sipulia
1 rkl rypsiöljyä
160 g (2 prk à 125/80 g) anjovisfileitä
2
Sekoita kerma, anjovisliemi, suola ja pippuri keskenään. Valuta seos vuokaan. Paista kiusausta ensin 225-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Laske lämpötila sitten 150-asteeseen ja jatka paistamista vielä noin 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä ja kerma sakeaa.
Määrä Ainesosa
4 dl kermaa
2 rkl anjovislientä
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl anjovislientä, margariinia tai voita vuoan voiteluun.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli