Jättisuklaamarengit
Makea, rapea ja sisältä pehmeä marenki on monen suosikkiherkku. Marenkeja voi tehdä helposti itsekin. Katso tummaa suklaata sisältävien jättimarenkien ohje. Säilytä valmiit marengit tiiviissä säilytysrasiassa ja kuivassa paikassa.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | valkuaista |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | valkoviinietikkaa |
| 2 dl | sokeria |
Lisäksi | |
| 100 g | tummaa suklaata |
Valmistus (Uuni 100°C)
- 1
Vatkaa valkuaiset ja suola kevyeksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon etikka ja lisää sokeria vähitellen koko ajan vatkaten. Vatkaa kovaksi vaahdoksi.
Määrä Ainesosa 3 kpl valkuaista 1/2 tl suolaa 1/2 tl valkoviinietikkaa 2 dl sokeria - 2
Sulata 1/3 suklaapaloista mikrossa. Kääntele suklaa vaahdon joukkoon kevyesti, jotta vaahtoon jää raitoja.
Määrä Ainesosa 100 g tummaa suklaata - 3
Pursota tai lusikoi leivinpaperoidulle uunipellille isoja kekoja. Paista 100-asteisessa uunissa 1,5 tuntia.
- 4
Sammuta uuni ja jätä luukku hieman raolleen. Anna marenkien kuivua kunnolla jälkilämmössä.
- 5
Sulata loppu suklaa ja valuta raidoiksi marenkien päälle.
Määrä Ainesosa 100 g tummaa suklaata
Ravintosisältö
157
Energiaa kcal
659
Energiaa kj
3,9 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,9 g
Hiilihydraatteja
27,5 g
Sokereita
0,6 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
157
Energiaa kcal
659
Energiaa kj
3,9 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,9 g
Hiilihydraatteja
27,5 g
Sokereita
0,6 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Haisevatko puhtaat pyykkisi? On aika tehdä pesukoneelle näin
- 2.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 3.Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
- 4.20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
- 5.Tässä ne tulevat: Yhteishyvän top 3 parhaat mustikkapiirakat + 2 uutta reseptiä
- 6.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan













