Jauheliha-nuudelikeitto
30 min

Nappaa talteen!
Nuudeli tuo vaihtelua jauhelihakeittoon. Maukas keitto maustetaan muun muassa chilitahnalla, ja lopuksi lisätään kiinankaalia.
| 400 g | jauhelihaa |
| pala purjoa | |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| 1 1/2 l | vettä |
| 2 kpl | lihaliemikuutioita |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 80 g | nuudeleita |
| 1/4 kpl | kiinankaalia |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria |
- 1.
Halkaise purjo ja huuhtele hyvin. Viipaloi purjo ja kuori ja paloittele porkkanat.
Kuumenna öljy pinnoitetussa kattilassa ja paista jauheliha. Lisää joukkoon mausteet ja kasvikset. Kääntele hetki. Lisää vesi, liemikuutiot ja tomaattisose. Keitä, kunnes porkkanat ovat kypsiä.
Murenna joukkoon nuudelit. Lisää hienonnettu kiinakaali. Mausta ja keitä muutama minuutti.
Jauheliha-nuudelikeitto
Nuudeli tuo vaihtelua jauhelihakeittoon. Maukas keitto maustetaan muun muassa chilitahnalla, ja lopuksi lisätään kiinankaalia.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| pala purjoa | |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| 1 1/2 l | vettä |
| 2 kpl | lihaliemikuutioita |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 80 g | nuudeleita |
| 1/4 kpl | kiinankaalia |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Halkaise purjo ja huuhtele hyvin. Viipaloi purjo ja kuori ja paloittele porkkanat.
Kuumenna öljy pinnoitetussa kattilassa ja paista jauheliha. Lisää joukkoon mausteet ja kasvikset. Kääntele hetki. Lisää vesi, liemikuutiot ja tomaattisose. Keitä, kunnes porkkanat ovat kypsiä.
Murenna joukkoon nuudelit. Lisää hienonnettu kiinakaali. Mausta ja keitä muutama minuutti.
Ravintosisältö
390
Energiaa kcal
1635
Energiaa kj
27,3 g
Rasvaa
10,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,5 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
20,3 g
Proteiinia
2,6 g
Suolaa
390
Energiaa kcal
1635
Energiaa kj
27,3 g
Rasvaa
10,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,5 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
20,3 g
Proteiinia
2,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pala purjoa, 1 tl Paprikajauhetta, 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa, 1,5 l Vettä, 2 rkl Tomaattisosetta, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tämä huulipuna sopii kaikille – ja se näkyy jo katukuvassa
- 2.Kevättyyli alle 20 eurolla! Näin päivität vaatekaapin pienellä budjetilla
- 3.Näytä hyvältä vaivatta – tässä trendiasussa värit sopivat aina yhteen
- 4.Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?
- 5.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 6.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille












