Jauhelihapiiras

Name: Jauhelihapiiras
Yield: 8 unit
Ingredients: 50 g Margariinia; 3 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1/2 dl Kaurahiutaleita; 1 1/2 dl Maitoa; 2 tl Leivinjauhetta; 1 kpl Sipuli; 400 g Jauhelihaa; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 2 rkl Tomaattisosetta; 1 tl Suolaa; 1/4 tl Mustapippuria; 1 tl Kuivattua basilikaa; 150 g Kesäkurpitsaa tai sieniä; 4 dl Kevytranskankermaa; 150 g Juustoraastetta

8 Kappaletta

Nappaa talteen!

Anna jauhelihapiiraan jäähtyä ennen leikkaamista, jotta täyte ehtii hyytyä. Jos haluat syödä piiraan kuumana, lisää täytteeseen kaksi kananmunaa.

Taikina
50 g	margariinia
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	kaurahiutaleita
1 1/2 dl	maitoa
2 tl	leivinjauhetta
Täyte
1 kpl	sipuli
400 g	jauhelihaa
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	tomaattisosetta
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria
1 tl	kuivattua basilikaa
Päälle
150 g	kesäkurpitsaa tai sieniä
4 dl	kevytranskankermaa
150 g	juustoraastetta

1.
Sekoita pehmeään rasvaan jauhot, kaurahiutaleet, maito ja leivinjauhe. Nosta taikina kylmään.
Kuori ja hienonna sipuli. Paista jauheliha ja sipuli pannulla. Mausta hienonnetuilla valkosipulinkynsillä, tomaattisoseella, suolalla, pippurilla ja basilikalla.
Kauli taikina ja vuoraa sillä piirasvuoka. Nosta jauhelihatäyte pohjan päälle. Leikkaa kesäkurpitsa pitkiksi suikaleiksi ja nosta jauhelihatäytteen päälle sektoreittain. Jos käytät sieniä, levitä ne piirakan pinnalle. Sekoita juustoraaste ranskankerman joukkoon. Levitä täytteen päälle.
Kypsennä piirasta 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Reseptit|Leivonnaiset

Jauhelihapiiras

Arvostele resepti

8 Kappaletta

Anna jauhelihapiiraan jäähtyä ennen leikkaamista, jotta täyte ehtii hyytyä. Jos haluat syödä piiraan kuumana, lisää täytteeseen kaksi kananmunaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Taikina
50 g	margariinia
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	kaurahiutaleita
1 1/2 dl	maitoa
2 tl	leivinjauhetta
Täyte
1 kpl	sipuli
400 g	jauhelihaa
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	tomaattisosetta
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria
1 tl	kuivattua basilikaa
Päälle
150 g	kesäkurpitsaa tai sieniä
4 dl	kevytranskankermaa
150 g	juustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita pehmeään rasvaan jauhot, kaurahiutaleet, maito ja leivinjauhe. Nosta taikina kylmään.
Kuori ja hienonna sipuli. Paista jauheliha ja sipuli pannulla. Mausta hienonnetuilla valkosipulinkynsillä, tomaattisoseella, suolalla, pippurilla ja basilikalla.
Kauli taikina ja vuoraa sillä piirasvuoka. Nosta jauhelihatäyte pohjan päälle. Leikkaa kesäkurpitsa pitkiksi suikaleiksi ja nosta jauhelihatäytteen päälle sektoreittain. Jos käytät sieniä, levitä ne piirakan pinnalle. Sekoita juustoraaste ranskankerman joukkoon. Levitä täytteen päälle.
Kypsennä piirasta 200 asteessa noin 40 minuuttia.