Juures-perunasose - Yhteishyvä

Juures-perunasose

???
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Perunoita
500 g
Juureksia (esim. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä haluttaessa
3 dl
Maitoa tai keitinlientä
1/2 tl
Suolaa

Näin teet

1

Kuori ja paloittele perunat ja juurekset. Juurekset kypsyvät hitaammin kuin peruna, joten ne kannattaa paloitella pienemmäksi. Keitä kasvikset kypsäksi, soseuta ja lisää halutessasi mausteeksi hienonnettua valkosipulia. Soseuta soseeksi maidon ja suolan kanssa. Tarjoile lisäkkeenä.0905

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygårf
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa