Juustoinen kaalisalaatti - Yhteishyvä

Juustoinen kaalisalaatti

???
Annokset
5
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Varhaiskaalia
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
(pieni) ananasta
1 dl
Kevytmajoneesia
1 dl
Kermaviiliä
50 - 100 g
Sinihomejuustoa
1/2 tl
Suolaa
Mustapippuria
Persiljaa

Näin teet

1

Raasta kaali ja porkkanat käsin tai monitoimikoneella. Paloittele valutettu ananas. Murenna sinihomejuusto. Sekoita juusto, mausteet, majoneesi ja kermaviili keskenään kastikkeeksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta maun mukaan. Tarjoa esimerkiksi grillatun makkaran kanssa.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.5.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa