Juustoiset selleriranskalaiset ja dippi
Nappaa talteen!
Ranskikset syntyvät myös aromikkaasta juuriselleristä. Uunissa paahdetut valkosipulit maustavat dippikastikkeen.
| 400 g | juuriselleriä |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| Juustomausteseos | |
|---|---|
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 tl | kuivattua rosmariinia |
| 1/2 tl | chilimausteseosta myllystä |
| Paahdettu valkosipulidippi | |
| 6 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 1/2 dl | majoneesia |
- 1.
Kuori ja leikkaa juuriselleri ohuiksi pitkiksi tikuiksi. Levitä juurekset uunipannulle ja pirskota päälle oliiviöljy. Kuori valkosipulinkynnet dippiä varten ja nosta folioarkille. Valuta pinnalle oliiviöljy. Kääri folionyytin sisään. Nosta käärö juuresten viereen. Paahda juurestikkuja 225-asteisessa uunissa ensin 15 minuuttia.
Ota uunista ja kääntele hieman. Poista valkosipulinyytti ja anna jäähtyä. Sekoita juustomausteseoksen ainekset. Ripottele juureksien päälle. Jatka paahtamista vielä 5–7 minuuttia kunnes juusto saa hieman väriä.
Murskaa valkosipulinkynnet haarukalla ja sekoita majoneesin joukkoon. Tarjoa ranskisten dippikastikkeena.
Juustoiset selleriranskalaiset ja dippi
Ranskikset syntyvät myös aromikkaasta juuriselleristä. Uunissa paahdetut valkosipulit maustavat dippikastikkeen.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | juuriselleriä |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
Juustomausteseos | |
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 tl | kuivattua rosmariinia |
| 1/2 tl | chilimausteseosta myllystä |
Paahdettu valkosipulidippi | |
| 6 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 1/2 dl | majoneesia |
Valmistus
- 1
Kuori ja leikkaa juuriselleri ohuiksi pitkiksi tikuiksi. Levitä juurekset uunipannulle ja pirskota päälle oliiviöljy. Kuori valkosipulinkynnet dippiä varten ja nosta folioarkille. Valuta pinnalle oliiviöljy. Kääri folionyytin sisään. Nosta käärö juuresten viereen. Paahda juurestikkuja 225-asteisessa uunissa ensin 15 minuuttia.
Ota uunista ja kääntele hieman. Poista valkosipulinyytti ja anna jäähtyä. Sekoita juustomausteseoksen ainekset. Ripottele juureksien päälle. Jatka paahtamista vielä 5–7 minuuttia kunnes juusto saa hieman väriä.
Murskaa valkosipulinkynnet haarukalla ja sekoita majoneesin joukkoon. Tarjoa ranskisten dippikastikkeena.
Ravintosisältö
380
Energiaa kcal
1591
Energiaa kj
39,5 g
Rasvaa
3,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,8 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
1,8 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
380
Energiaa kcal
1591
Energiaa kj
39,5 g
Rasvaa
3,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,8 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
1,8 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Parmesaaniraastetta, 1 tl Kuivattua rosmariinia, 0,5 tl Chilimausteseosta myllystä, Valkosipulinkynttä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 3.Maiharit olla pitää! Malli muuttui – ja värit yllättävät
- 4.”Säikähdin, että vieraani syövät heti kaiken”
- 5.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 6.Täydellinen salaatinkastike onnistuu helpon kaavan avulla – valmiin vinegretin voi maustaa monella tapaa
Uusimmat jutut sähköpostiisi