Juustokranssi
15 min
7 Annosta
7 Annosta
Kokoa uudenlainen juustotarjotin kranssin muotoon. Korista näyttäväksi karpaloilla, omenoilla ja pähkinöillä. Tarjoa kirpeänmakean karpalo-balsamicokastikkeen kera.
Ruokavaliot
Ainekset
600 g
(esim. leipäjuustoa, mustaleima emmentalia, sinihomejuustoa ja cheddaria)
karpalo-balsamicokastike
200 g
Karpaloita
1 dl
Vettä
4 rkl
Fariinisokeria
2 rkl
Balsamicoa
Suolaa
lisäksi
1 kpl
Omena
1 dl
Pähkinöitä
1 dl
Karpaloita
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Keitä kastike. Pane karpalot ja vesi kattilaan, keitä noin 7 minuuttia. Siivilöi karpalot painellen kulhoon ja kaada mehu takaisin kattilaan. Lisää sokeri, balsamico ja ripaus suolaa. Keitä noin 5 minuuttia. Anna kastikkeen jäähtyä. Lisää halutessasi muutama kokonainen karpalo kastikkeeseen.
Ota juustot huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoamista. Paloittele ja asettele kranssin muotoon. Koristele kranssi omenalohkoilla, pähkinöillä ja karpaloilla.
Lue lisäÄ
2
Ota juustot huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoamista. Paloittele ja asettele kranssin muotoon. Koristele kranssi omenalohkoilla, pähkinöillä ja karpaloilla.
600 g
(esim. leipäjuustoa, mustaleima emmentalia, sinihomejuustoa ja cheddaria)
1 kpl
Omena
1 dl
Pähkinöitä
1 dl
Karpaloita
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 15.11.2017
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
446
107
5,9 g
0,4 g
9,7 g
9,7 g
3,1 g
1,4 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
600 g (esim, leipäjuustoa, mustaleima emmentalia, sinihomejuustoa ja cheddaria),
1 dl Vettä,
Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli