Juustokranssi

Name: Juustokranssi
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 200 g leipäjuustoa; 200 g cheddaria; 125 g sinihomejuustoa; 150 g valkohomejuustoa; 200 g Karpaloita; 1 dl Vettä; 4 rkl Fariinisokeria; 2 rkl Balsamicoa; Suolaa; 1 kpl Omena; 1 dl pähkinäsekoitusta; 1 dl Karpaloita

8 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Kokoa uudenlainen juustotarjotin kranssin muotoon. Korista näyttäväksi karpaloilla, omenoilla ja pähkinöillä. Tarjoa kirpeänmakean karpalo-balsamicokastikkeen kera.

Karpalo-balsamicokastike
200 g	leipäjuustoa
200 g	cheddaria
125 g	sinihomejuustoa
150 g	valkohomejuustoa
200 g	karpaloita
1 dl	vettä
4 rkl	fariinisokeria
2 rkl	balsamicoa
	suolaa
Lisäksi
1 kpl	omena
1 dl	pähkinäsekoitusta
1 dl	karpaloita

1.
Ota juustot huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoamista.
2.
Keitä kastike. Pane karpalot ja vesi kattilaan, keitä noin 10 minuuttia. Siivilöi karpalot painellen kulhoon ja kaada mehu takaisin kattilaan. Lisää sokeri, balsamico ja ripaus suolaa. Keitä noin 5 minuuttia. Anna kastikkeen jäähtyä. Lisää halutessasi muutama kokonainen karpalo kastikkeeseen.
3.
Paloittele juustot suupalan kokoisiksi kuutioiksi ja asettele kranssin muotoon. Huuhtele ja viipaloi tai lohko omena. Koristele kranssi omenalla, pähkinöillä ja karpaloilla.

Reseptit|Alkuruoat

Juustokranssi

arvosana5/5

(1)arvio

8 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)

Kokoa uudenlainen juustotarjotin kranssin muotoon. Korista näyttäväksi karpaloilla, omenoilla ja pähkinöillä. Tarjoa kirpeänmakean karpalo-balsamicokastikkeen kera.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	leipäjuustoa
200 g	cheddaria
125 g	sinihomejuustoa
150 g	valkohomejuustoa
Karpalo-balsamicokastike
200 g	karpaloita
1 dl	vettä
4 rkl	fariinisokeria
2 rkl	balsamicoa
	suolaa
Lisäksi
1 kpl	omena
1 dl	pähkinäsekoitusta
1 dl	karpaloita

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota juustot huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoamista.
Määrä Ainesosa
200 g leipäjuustoa
200 g cheddaria
125 g sinihomejuustoa
150 g valkohomejuustoa
2
Keitä kastike. Pane karpalot ja vesi kattilaan, keitä noin 10 minuuttia. Siivilöi karpalot painellen kulhoon ja kaada mehu takaisin kattilaan. Lisää sokeri, balsamico ja ripaus suolaa. Keitä noin 5 minuuttia. Anna kastikkeen jäähtyä. Lisää halutessasi muutama kokonainen karpalo kastikkeeseen.
Määrä Ainesosa
200 g karpaloita
1 dl vettä
4 rkl fariinisokeria
2 rkl balsamicoa
suolaa
3
Paloittele juustot suupalan kokoisiksi kuutioiksi ja asettele kranssin muotoon. Huuhtele ja viipaloi tai lohko omena. Koristele kranssi omenalla, pähkinöillä ja karpaloilla.
Määrä Ainesosa
1 kpl omena
1 dl pähkinäsekoitusta
1 dl karpaloita

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Vettä, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli