Yhteishyvä footer logo

Juustokranssi

8 Annosta
|

Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)

| Gluteeniton
Juustokranssi

Nappaa talteen!

Kokoa uudenlainen juustotarjotin kranssin muotoon. Korista näyttäväksi karpaloilla, omenoilla ja pähkinöillä. Tarjoa kirpeänmakean karpalo-balsamicokastikkeen kera.

200 gleipäjuustoa
200 gcheddaria
125 gsinihomejuustoa
150 gvalkohomejuustoa
Karpalo-balsamicokastike
200 gkarpaloita
1 dlvettä
4 rklfariinisokeria
2 rklbalsamicoa
suolaa
Lisäksi
1 kplomena
1 dlpähkinäsekoitusta
1 dlkarpaloita
  1. 1.

    Ota juustot huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoamista.

  2. 2.

    Keitä kastike. Pane karpalot ja vesi kattilaan, keitä noin 10 minuuttia. Siivilöi karpalot painellen kulhoon ja kaada mehu takaisin kattilaan. Lisää sokeri, balsamico ja ripaus suolaa. Keitä noin 5 minuuttia. Anna kastikkeen jäähtyä. Lisää halutessasi muutama kokonainen karpalo kastikkeeseen.

  3. 3.

    Paloittele juustot suupalan kokoisiksi kuutioiksi ja asettele kranssin muotoon. Huuhtele ja viipaloi tai lohko omena. Koristele kranssi omenalla, pähkinöillä ja karpaloilla.

Juustokranssi
Juustokranssi
Reseptit|Alkuruoat

Juustokranssi

arvosana5/5

(1)arvio
8 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)

Kokoa uudenlainen juustotarjotin kranssin muotoon. Korista näyttäväksi karpaloilla, omenoilla ja pähkinöillä. Tarjoa kirpeänmakean karpalo-balsamicokastikkeen kera.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
200 gleipäjuustoa
200 gcheddaria
125 gsinihomejuustoa
150 gvalkohomejuustoa

Karpalo-balsamicokastike

200 gkarpaloita
1 dlvettä
4 rklfariinisokeria
2 rklbalsamicoa
suolaa

Lisäksi

1 kplomena
1 dlpähkinäsekoitusta
1 dlkarpaloita

Valmistus

  1. 1

    Ota juustot huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoamista.

    MääräAinesosa
    200 gleipäjuustoa
    200 gcheddaria
    125 gsinihomejuustoa
    150 gvalkohomejuustoa
  2. 2

    Keitä kastike. Pane karpalot ja vesi kattilaan, keitä noin 10 minuuttia. Siivilöi karpalot painellen kulhoon ja kaada mehu takaisin kattilaan. Lisää sokeri, balsamico ja ripaus suolaa. Keitä noin 5 minuuttia. Anna kastikkeen jäähtyä. Lisää halutessasi muutama kokonainen karpalo kastikkeeseen.

    MääräAinesosa
    200 gkarpaloita
    1 dlvettä
    4 rklfariinisokeria
    2 rklbalsamicoa
    suolaa
  3. 3

    Paloittele juustot suupalan kokoisiksi kuutioiksi ja asettele kranssin muotoon. Huuhtele ja viipaloi tai lohko omena. Koristele kranssi omenalla, pähkinöillä ja karpaloilla.

    MääräAinesosa
    1 kplomena
    1 dlpähkinäsekoitusta
    1 dlkarpaloita

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Vettä, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Päivi Ristell
24.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Hurmaava Omar-juustokakku
2.
Hurmaava Omar-juustokakku
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
Täydellinen taatelikakku
4.
Täydellinen taatelikakku
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
5.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
6.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
7.
Joulusalaatti
Helppo Biscoff-tiramisu
8.
Helppo Biscoff-tiramisu
Jouluinen sokerilohi uunissa
9.
Jouluinen sokerilohi
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
10.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
11.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto

Suosituimmat

Ylhäältä päin kuvatut kädet laittaa kirjekuoreen korttia, pöydällä joulukoristeita
1.
Rohkenemme väittää: näistä joululahjoista tykkää ihan jokainen
Nainen istuu sohvalla ja nostaa jalkaa.
2.
Ilouutisia! Nyt trendaa villatakki, jossa kaikki näyttävät hyvältä
Nainen talvimaisemassa.
3.
Tämä takkivalinta on supertrendikäs! Naurettavan helppo vinkki
Nainen pukeutunut poolopaitaan ja kesämekkoon.
4.
Ovela niksi! Näin käytät kesämekkojasi talvella – ja pysyt lämpimänä
Sami Sykkö syns i bild från axlarna upp, i violetta toner.
5.
Sami Sykkö: Aloin kaivata joulua vasta, kun se minulta vietiin
Valoverhot ikkunassa
6.
Tämä taianomainen jouluvalo on yhä hitti – eikä ihme!
Täydellinen joulukinkku
7.
Muistatko, miten joulukinkku paistetaan? Näillä ohjeilla onnistut
Nainen ja mies nauravat pöydän ääressä kuohuviinilasit kädessä.
8.
Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
Emilia Karttunen hymyilee ja katsoo kameraan
9.
23-vuotias Emilia loi vuodessa miljoonayrityksen – ”Paljon helpompaa kuin ajattelin”
Lähikuva Mariskoolista
10.
Löytyykö kaapistasi tämä harvinainen Mariskooli? Arvo jopa 700 euroa
Samuli Wirgentius, Kaisa Somerpalo, Antti Helkala, Anemone Aaltonen, Elina Leskinen ja Iita Tyykiluoto.
11.
Tässä ovat Suomalainen menestysresepti 2026 -kisan finalistit
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
12.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta

Uusimmat

Elämä

Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!

Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset

Elämä

Tämä koru on taas muodikas – Näkyykö Linnan juhlissa?

Nainen katsoo kameraan.

Joulu

Mitä uutta joulun kalapöytään? Tässä herkulliset ideat

Kolme annosta juhlavaa sillimoussea.

Elämä

Linnan juhlien tähtimeikkaajan vinkki: Näin ihostasi tulee kauniimpi

Nainen katsoo peilistä itseään.

Elämä

Ruokakauppaan jopa 1700 euroa kuussa – Iina kertoo, miksi ei pihistele

Iina Hyttinen kädessä ruokapaketteja.