Juustosämpylät - Yhteishyvä

Juustosämpylät

???
Kappaleita
24
Jaa Somessa

Ainekset

5 dl
Vettä tai maitoa
50 g
Hiivaa
1 1/2 tl
Suolaa
2 rkl
Sokeria
2 dl
Juustoraastetta
1/2 dl
Öljyä
11 - 12 dl
Hiivaleipäjauhoja

VOITELUUN

Muna

PINNALLE

1 dl
Juustoraastetta

Näin teet

1

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon tai veteen. Lisää suola, sokeri, juustoraaste ja öljy ja alusta taikinaksi jauhoilla. Taikina saa jäädä aavistuksen pehmeäksi. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa. Jaa taikina kahteen osaan ja leivo palat tangoiksi. Leikkaa tangot tasakokoisiksi paloiksi ja nosta leivinpaperoidulle pellille leikkauspinta ylöspäin. Kohota sämpylät kaksinkertaisiksi. Voitele sämpylöiden pinnat munalla ja ripottele päälle juustoraaste. Paista 225 asteessa 12–14 minuuttia.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 1.3.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa