Jyrki Sukulan lempiresepti: Täytetty broileri

Kokonainen kana symboloi Jyrki Sukulan mielestään hienosti yhdessä syömistä – sehän on tarkoitettu jaettavaksi.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
kokonainen broileri

Täyte

1 dlcouscousia
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 kpltomaattia
1/2 tlsuolaa
1/2 tlkurkumaa
1/2 tlrouhittua mustapippuria
1 kplsitruunan mehu
1 rkloliiviöljyä
1 dltuoretta minttua
1/2 kplsitruunaa

Sivelyyn

2 dlkanalientä
100 gvoita

Valmistus

  1. 1

    Valmista couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit öljyssä. Kuutioi tomaatit. Sekoita couscousiin sipulit, tomaatit ja mausteet. Lisää sitruunamehu, öljy ja hienonnettu minttu. Täytä kana tiiviisti painellen seoksella. Jos täytettä jää, voit tarjota sen kuumennettuna lisäkkeenä. Laita korkiksi puolikas sitruuna. Paista 180-asteisessa uunissa 75 minuuttia. Kuumenna kanaliemi ja sekoita siihen voi. Sivele broileria liemellä useasti paistamisen aikana.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Kokonainen broileri, Valkosipulinkynttä, 0,5 tl Suolaa, 0,5 tl Kurkumaa, 0,5 tl Rouhittua mustapippuria, 1 dl Tuoretta minttua, Sitruunaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä